ＵＮＣＨＡＩＮ ＦＡＲＭ（アンチェインファーム）
草加市住吉、草加一番通り商店会にある本場アメリカ風のハンバーガーダイナ
ー＆バー「ＵＮＣＨＡＩＮ ＦＡＲＭ（アンチェインファーム）」。
草加で本格的なハンバーガーを食べる事が出来る貴重な店。
美味しいハンバーガーを求めて２月ぶりの訪問。
晴れて暑い火曜日の１７：５０、客は私１人。
後から１組２人の客が入って来た。
「ハイネケン」。
暑い。
冷えた生ビールを飲みながら、ピクルスとシュリンプ＆オニオン
リングを食べよう。
「ピクルス」。
コリコリッとした食感が良いピクルス。
程良い酸味で優しい味のおいしいピクルス。
「シュリンプ＆オニオンリング」。
プリプリッとした食感の小さなシュリンプのフライ。
エビの甘さを引き立たせる適度な塩加減。
オニオンリングはタマネギのシャキシャキとした食感が良い。
始めはタマネギの僅かな辛さを感じ、やがてタマネギの自然な甘さを感じてくる。
辛さと甘さ両方を楽しめるおいしいオニオンリング。
どちらもビールに良く合うおいしいフライだ。
「レッドホットバーガー」。
和牛＋オージービーフを使用した牛肉１００％のパティのレッド
ホットバーガーにエッグをトッピング。
香ばしく焼かれたパティは、やわらかめの食感で肉汁があふれ
出し、とてもジューシー。
シャキシャキとしたレタス、トマトはブシュッと食感が良い。
おいしいパティと野菜に、濃厚な辛口ソースと、さっぱりとしたサワークリームが
良く合っている。
さらにトッピングのエッグが、味に濃厚さとまろやかさをプラスして美味しさを増
している。
とても美味しいハンバーガー。
フレンチフライも適度な塩加減で美味しい。
今日も本格派の美味しいハンバーガーを楽しめた。
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ＵＮＣＨＡＩＮ ＦＡＲＭ（アンチェインファーム） 埼玉県草加市住吉１-７-４
火～土曜日 １１：００～２３：００ 日曜日 １１：００～２１：００
定休日 月曜日
ハイネケン ５７８円→３９９円×２
ピクルス ２８４円
シュリンプ＆オニオンリング ７８８円
レッドホットバーガー １００８円
トッピング エッグ １０５円
合計 ２９８３円
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