花もえぎ

川口市本蓮の和牛専門のステーキ店「花もえぎ」。

４ヶ月ぶりの訪問。

晴れているが寒い日曜日の１９：２０、先客が大勢いるようだ。

後からも数組の客が入って来る。

私は店内に入ってすぐのカウンター席に座る。

生ビールを飲んで、ステーキの登場を待とう。

「黒毛和牛Ａ−５サーロインステーキ２００ｇ」。

今日はＡ−５ランク宮崎牛のサーロインステーキ。

焼き加減はレアで頼む。

良い肉は、やはりレアで味わいたい。

軽く焼かれたステーキは、タマネギとベーコンの上に乗っている。

厚すぎる事がない良い切り方だ。

肉は厚い方が良いと思い込んでいる人には一生理解出来ないだろうが、おい

しいステーキを食べようと思ったらこの位でなければだめだ。

肉の周囲が軽く焼かれていて、中心は僅かに温かい程度の焼き加減。

とても高品質な肉で、やわらか過ぎず固過ぎず適度な歯ごたえがあり、ジューシ

ーで上質な肉の旨みをしっかりと味わえるとてもおいしいステーキ。

付け合せは、ニンジン、インゲン、ニンジン、ベビーコーン、ソーセージ、ベークドポテト。

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花もえぎ　　　埼玉県川口市本蓮３−６−８

１１：３０～１５：００　１６：３０～２２：００

定休日　月曜日（祝日の場合営業、翌火曜日休）？

生ビール　　３８０円

黒毛和牛Ａ−５サーロインステーキ２００ｇ　　９８００円

ライス　　３００円

合計　　１１００４円

ほうげつ堂

川口市本町にあるパン屋さん「ほうげつ堂」。

３ヶ月ぶりの訪問。

晴れているが少し寒い木曜日の１５：３０、客は私１人。

パンの種類は一通り揃っている。

「クロワッサン」。

クロワッサンとしては歯応えがあり、どっしり重く力強い。

普通とは違ったおいしさのクロワッサン。

「野菜のフォカッチャ」。

もちもちっとしたおいしさの平らなパンに、タマネギ、ジャガイモ、トマト、ピーマ

ンが乗っている。

「」。

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ほうげつ堂　　　埼玉県川口市本町４－５－２６

１０：００～１９：００　　定休日　月曜日、第３日曜日

クロワッサン　　１３０円

野菜のフォカッチャ　　１８０円

　　１６０円

太郎焼総本舗（喜田の家） 新太郎焼

川口市栄町、川口駅前のかわぐちキャスティ１Ｆにある「太郎焼総本舗（喜田の

家）」。

２ヶ月ぶりの訪問。

晴れて暑くも寒くもない月曜日の１８：５０、客は私１人。

自動券売機で食券を購入し、窓口で食券を渡しながら口頭で新太郎焼を頼む。

「新太郎焼」。

皮の表面はカリカリッと香ばしく、内側はふっくらしっとりとして、

とてもおいしい皮だ。

そのおいしい皮に包まれた、甘さ控え目の粒あん。ふっくらと

やわらかくおいしく煮てある。

これから寒くなり、太郎焼が益々おいしく感じられる季節になる。

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太郎焼総本舗（喜田の家）　　　

埼玉県川口市栄町３－７－１　かわぐちキャスティ１Ｆ

１Ｆ本店　１０：００～２０：００（全種類販売）

３Ｆ支店　１０：００～２１：００（新太郎焼の販売は無し）

定休日　火曜日

新太郎焼　　１個 １００円

太郎焼総本舗（喜田の家） 新太郎焼

川口市栄町、かわぐちキャスティ１Ｆにある「太郎焼総本舗(喜田の家)」。

暑さに負けず、今日も川口名物の「太郎焼」を求めてやって来た。

３ヶ月ぶりの訪問。

晴れて猛暑の水曜日１６：５０、１組３人の先客。

自動券売機で食券を購入し、窓口で食券を渡しながら口頭で新太郎焼を頼む。

「新太郎焼」。

スタンダードな太郎焼よりもあんの甘さが控え目の新太郎焼。

皮の表面は香ばしくパリパリッとした食感が良く、内側はしっと

りとしてふんわり、薄過ぎず厚過ぎずとてもおいしい皮だ。

おいしい皮に包まれた粒あんは、ふっくらとして適度な甘さでこれもおいしい。

太郎焼、新太郎焼、太郎焼(カスタードクリーム)、の中ではこの新太郎焼が一

番好きだ。

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太郎焼総本舗（喜田の家）　　　

埼玉県川口市栄町３－７－１　かわぐちキャスティ１Ｆ

１Ｆ本店　１０：００～２０：００（全種類販売）

３Ｆ支店　１０：００～２１：００（新太郎焼の販売は無し）

定休日　火曜日

新太郎焼　　１個 １００円

パン＆ケーキ ボングー

川口市栄町、樹モールのパン屋さん「パン＆ケーキ ボングー」。

４年ぶりの訪問。

晴れて朝からとても暑い日曜日の０９：００、先客が１人。

パンの種類は、それなりに揃っている。

「クロワッサン」。

表面は香ばしくてサクサクしている。中はふんわりでバターが

たっぷり

「クルミパン」。

しっかりとした歯応えがあるパンで、クルミが香ばしい。

「ブルーベリーパン」。

サクッサクと軽いおいしいパン。甘酸っぱいブルーベリーの下にクリームチー

ズが入り、酸味と甘さのバランスが良くおいしい。

「リンゴパン」。

薄くしっとりとしたパンの中に大きなリンゴが有り、その下にバタークリームが

入っている。リンゴの水分でパンがビチャビチャになる。

リンゴパン以外は普通においしいパン。

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パン＆ケーキ ボングー　　　埼玉県川口市栄町３－１３－５

０８：００～２０：００　　定休日　火曜日

クロワッサン　　１３０円

クルミパン　　１３０円

ブルーベリーパン　　１６０円

リンゴパン　　１９０円

太郎焼総本舗（喜田の家） 太郎焼

川口市栄町、かわぐちキャスティ１Ｆにある「太郎焼総本舗(喜田の家)」。

今日も川口名物の「太郎焼」を求めてやって来た。

２週間ぶりの訪問。

晴れて暑い月曜日の１３：５０、先客は無し。

私が自動券売機で食券を購入していると、後ろに３人並ぶ。

自動券売機は窓口を挟んでもう１台あるのに気付かないようだ。

今日はカスタードクリーム入りの太郎焼を食べてみよう。

窓口で食券を渡しながら口頭でカスタードクリーム入りを頼む。

「太郎焼(カスタードクリーム)」。

粒あんではなく、カスタードクリームが入った太郎焼。

とろーりとしてなめらかで、甘さが強いカスタードクリームだ。

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太郎焼総本舗（喜田の家）　　　

埼玉県川口市栄町３－７－１　かわぐちキャスティ１Ｆ

１Ｆ本店　１０：００～２０：００（全種類販売）

３Ｆ支店　１０：００～２１：００（新太郎焼の販売は無し）

定休日　火曜日

太郎焼(カスタードクリーム)　　１個 １００円

太郎焼総本舗(喜田の家) 新太郎焼

川口市栄町、ＪＲ川口駅東口を出て正面のかわぐちキャスティ１Ｆにある川口名

物「太郎焼」の店「太郎焼総本舗(喜田の家)」。

１ヶ月ぶりの訪問。（２４日火曜日にも行ったのだが定休日だった）。

晴れてとても暖かい日曜日の１６：５０、先客は１組２人。

私の後ろに２組３人並んだ。

自動券売機で券を購入して、窓口で注文をする。

※自動券売機は個数を選んで券のみを購入。

　 券を持って、窓口で『太郎焼、新太郎焼、クリーム』の３種類の中から選んで

　 口頭で伝える。

「新太郎焼」。

太郎焼の中身のあんの甘さ控え目バージョンがこの新太郎焼。

皮の表面はパリパリッととても香ばしく、内側はしっとりとしてふ

んわりでとてもおいしい。

中にたくさん入ったふっくらとしてやわらかい粒あんは、適度な甘さでこれもおい

しい。

甘さが強めの太郎焼よりも、こちらの甘さ控えめの新太郎焼の方がバランスが

良くおいしい。

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太郎焼総本舗（喜田の家）　　　

埼玉県川口市栄町３－７－１　かわぐちキャスティ１Ｆ

１Ｆ本店　１０：００～２０：００（全種類販売）

３Ｆ支店　１０：００～２１：００（新太郎焼の販売は無し）

定休日　火曜日

新太郎焼　　１個 １００円

石窯パン工房 とのさん

川口市江戸袋、新郷工業団地にある「石窯パン工房 とのさん」。

ここも山崎製パンの冷凍生地か。

パン４点で４８０円。

花もえぎ

川口市本蓮の和牛専門のステーキ店「花もえぎ」。

１ヶ月ぶりの訪問。

曇って暑い月曜日の１１：３０、客は私１人。

店内に入ってすぐのカウンター席に座る。

「黒毛和牛サーロインステーキランチ」。

今日は仙台牛のサーロインステーキ。

焼き加減はレアで頼む。

タマネギ、ベーコンの上に乗っている。

前回のヒレステーキ同様、極端なレアだが、厚すぎるヒレ肉と違い薄い肉なの

でこれは良い焼き加減だ。

上質な肉で、不自然にやわらかすぎる事の無い適度な歯応えがある。

前回のヒレステーキよりもおいしいサーロインステーキ。

付け合せは、インゲン、ニンジン、ベビーコーン、モヤシ。

ライス、みそ汁、コーヒーｏｒ紅茶、デザート付き。

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花もえぎ　　　埼玉県川口市本蓮３－６－８

１１：３０～１５：００　１６：３０～２２：００

定休日　月曜日（祝日の場合営業、翌火曜日休）？

黒毛和牛サーロインステーキランチ　　３６５４円

花もえぎ

川口市本蓮の肉料理店「花もえぎ」。

初めての訪問。

曇って暖かい土曜日の１７：１０、思ったよりかなり広い店内に

先客は無し。

後から４組１８人やって来たが、１組以外は着飾って記念日だとかなんだとかで

お祝いをしている。

そういう系統の店か？ステーキ位は普段着で普通に食べたい。

２人用テーブル席に案内されて「おもてなしフルコース」を頼む。

オードブル。

「鹿児島黒毛和牛のカルパッチョ」。

適度な歯応えがある薄切りの牛刺しにマヨネーズソースが乗り、

オリーブオイルがかけられている。

これはおいしいカルパッチョだ。

「鹿児島黒毛和牛のユッケ」。

小さな塊に切った、かなり歯応えのある牛肉に醤油、ごま油で味付けをしてある。

白髪ネギのピリッとした辛味も肉に良く合いおいしいユッケ。

本日のスープ。

「コーンポタージュ」。

普通においしいコーンポタージュ。

パセリの香りがちょっときつい。

サラダ。

「サラダ」。

シャキシャキとした歯応えのおいしいサラダ。

ここまでの料理には満足出来た。

メインディッシュ。

「鹿児島黒毛和牛テンダーロインステーキ（ヒレ）」。

焼き方はレア。

ソースはかけずに塩、コショウだけでお願いする。

しかし、この肉は極端に厚すぎる。

『肉は厚いほどおいしい』と言う人には良いのだろう。

そして焼き方があまりにもレアすぎる。

良い肉かどうかは知らないが、私はこれではおいしくは食べられない。

タマネギ、ベーコンの上に乗っている意味もよく分からない。

付け合せは、インゲン、ニンジン、ベビーコーン、ジャガイモ。

デザート。

「バニラ＆チョコレートアイスロールケーキ」。

なんだかとてもおいしく感じられた。

コーヒーｏｒ紅茶が付く。

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花もえぎ　　　埼玉県川口市本蓮３－６－８

１１：３０～１５：００　１６：３０～２２：００

定休日　月曜日（祝日の場合営業、翌火曜日休）

おもてなしフルコース　　６８００円