さようなら塩竈市

塩竈市への１泊２日の旅も終わり。

「塩竈料理 翠松亭」ではサンマとマグロの美味しい料理を味わえ、塩竈市営汽

船で渡った桂島では、のんびりと過ごす事が出来た。

さようなら塩竈市。

カキの美味しい季節に、再び訪れたい。

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本塩釜１８：４７→１９：１４仙台　仙石線 普通列車

仙台１９：２６→２１：０２上野 　こまち２８号 １５号車９番Ｄ席

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※本塩釜１４：３０→１４：５８仙台　仙石線 普通列車

　 仙台１５：２６→１７：０２上野　はやて１８号の予定を変更

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東京～東塩釜　往復乗車券　 １２１８０円

仙台→上野　はやて特急券　 ４１１０円

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仙台→上野　こまち特急券　　４４１０円

割烹 中長

塩竈市本町の「割烹 中長」。

晴れているが涼しくなってきた木曜日の１７：２０、客は私１人。

「浦霞 特別純米酒ひやおろし」。

９月９日に販売開始の浦霞特別純米酒のひやおろし。

昨日、「塩竈料理 翠松亭」でも飲んだが、今日も飲む。

今、日本酒を飲むならこれだ。

メニューに、特に食べてみたいと思う物が無いのでおまかせコースを頼む。

「今月のおまかせコース」。

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前菜（ウナギとトマトの酢の物、あん肝、イカの塩辛）、酢の物、お造り（メジマグ

ロ、ツブガイ、イナダ）、揚げ物（天ぷら）、焼き物（カレイの塩焼き）。

煮物（豚の角煮）。

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割烹 中長　　　宮城県塩竈市本町３‐２２

１１：００～１４：００　１７：００～２１：００　　定休日　水曜日

浦霞 特別純米酒ひやおろし　　７３５円

今月のおまかせコース　　３１５０円

合計　　３８８５円

ドルチェ（マリンゲート塩釜） 酒粕ジェラート

塩竈市港町、マリンゲート塩釜１Ｆのジェラート屋さん「ドルチェ」。

「酒粕ジェラート」。

阿部勘酒造の酒粕を使ったジェラート。

ジェラートに酒粕を使う必要は無いな、と思った。

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ドルチェ　　　宮城県塩竈市港町１‐４‐１ マリンゲート塩釜１Ｆ

０９：００～１８：００　　定休日　無休

酒粕ジェラート　　２５０円

浦戸諸島・桂島

塩竈湾内、浦戸諸島の桂島。

昨日に引き続き、２日連続の上陸。

昨日よりもきれいな青空。

それでいて、昨日よりも暑くない。

とても過ごしやすい気候だ。

青い海と青い空、美しい風景を眺めてのんびりと過ごすとしよう。

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浦戸諸島・桂島　　　宮城県塩竈市浦戸桂島

塩竈市営汽船

今日も、マリンゲート塩釜から塩竈市営汽船に乗って桂島に行こう。

昨日は、わずかな滞在時間しかなかったので、今日は少しのんびりしよう。

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帰りは、同じ桂島内の石浜から乗船。

とても開放的な船だ。

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マリンゲート塩釜～桂島　　塩竈市営汽船往復 １０００円+１００円

マリンゲート塩釜

塩竈市営汽船、松島遊覧船が発着するマリンゲート塩釜の夜景。

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マリンゲート塩釜　　　宮城県塩竈市港町１‐４‐１

塩竈料理 翠松亭

塩竈市海岸通の「塩竈料理 翠松亭」。

塩竈と言えばこの店だ。

脂がのったサンマと戻りガツオの美味しい料理を求めて２年ぶりの訪問。

晴れているが涼しい水曜日の１７：００、客は私１人。

後から５組１６人の客が入って来た。

「浦霞 特別純米酒ひやおろし」。

９月９日に販売開始の浦霞特別純米酒のひやおろし。

夏の間に熟成されたふくらみのある深い味わい。

優しく美味しい日本酒だ。

「お通し」。

イイダコのピリ辛和えと、牛タン。

「サンマ刺し」。

コリコリとした、しっかりとした美味しい歯応えがあるサンマの

刺身。

脂が乗って軽い甘味があり、サンマの旨みを十分に味わう事

が出来る。

とても美味しいサンマの刺身。

ワサビとショウガがついて着たが、ワサビよりもショウガで食べる方が、より一

層美味しく感じた（臭みがあるとかの問題では無い）。

「サンマ天婦羅」。

サンマの切り身の天ぷら。

衣はサクサクッと軽い食感に揚がっていて、適度な火の通り具

合で身はとてもふっくらとしてジューシー。

脂が乗ったサンマの旨みを逃さずに全て閉じ込めてある、とても美味しいサン

マの天ぷら。

前回もかんじたのだが、これは是非、塩で味わってみたい。

「サンマ焼き霜造り」。

サンマの皮を焼き色が着く程度に軽く炙ってある。

サンマの身に熱が加わり、刺身の時のコリコリした食感からモ

チモチッとした食感に変わり、また違った美味しさを楽しめる。

極レアの身のほのかな温かさと食感、脂が乗ったサンマの旨みをしっかりと味

わう事が出来る美味しい料理。

「かつおのユッケ」。

戻りガツオの身に、甘辛いタレを絡めてある。

なかなか美味しい料理。

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「まぐろトロあぶり」。

マグロのトロを軽く炙った、この店では外せない料理。

厚過ぎず、薄過ぎず適度な厚さの切り身には、ほのかに温か

さが残っている。

軽く炙る事によって、より一層マグロの旨味が引き立っている。

適度な歯応えがありながらも、おいしいやわらかさ。

マグロの良さ、おいしさを最高に引き出している、とても美味しい料理。

「マンボウのデザート」。

試作品のデザートだそうだ。

マンボウの皮に熱を加えて、しっかりとしたプルプルッの食感

にしてある。

そこに『北限の柚子』の香りと酸味を加えて、甘酸っぱさを楽しめる美味しいデ

ザート。

「白玉あんみつ（アイスクリーム付き）」。

バニラアイスクリーム、よもぎ入りの白玉、粒あん、きな粉、グ

レープフルーツ、プリン、黒みつ、の美味しいあんみつ。

塩昆布付き。

サンマ、カツオ、マグロの美味しい料理を味わい満足。

私の知る限り塩竈で一番の店、季節ごとに何度も訪れてみたい良い店だ。

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塩竈料理 翠松亭　　　宮城県塩竈市海岸通り４ー８

１１：３０～１４：００　１７：００～２１：００　　定休日　火曜日

浦霞 特別純米酒ひやおろし　　７３５円

お通し（イイダコのピリ辛和え・牛タン）　　５２５円

サンマ刺し　　７３５円

サンマ天婦羅　　７３５円

サンマ焼き霜造り　　７３５円

かつおのユッケ　　８４０円

まぐろトロあぶり　　２１００円

マンボウのデザート　　？円

白玉あんみつ（アイスクリーム付き）　　６３０円

合計　　７０３５円

ホテルグランドパレス塩釜

塩竈市尾島町の「ホテルグランドパレス塩釜」に１泊する。

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このホテルには２年ぶりの宿泊。

部屋は７Ｆのシングルルーム。

窓からは壱番館と本塩釜駅のホームが見える。

空冷蔵庫付き。

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ホテルグランドパレス塩釜　　　宮城県塩竈市尾島町３−５

シングルルーム １泊　　５２５０円

浦戸諸島・桂島

塩竈市営汽船に乗って、浦戸諸島の桂島へとやって来た。

桂島海水浴場から見た、美しい風景。

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浦戸諸島・桂島　　　宮城県塩竈市浦戸桂島

塩竈市営汽船

マリンゲート塩釜から塩竈市営汽船に乗って、浦戸諸島へ向かう。

塩竈市営汽船から見た、塩竈湾の風景。

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マリンゲート塩釜～桂島　　塩竈市営汽船 往復１０００円