さようなら塩竈市
今回の塩竈市への旅でも「塩竈料理 翠松亭」のおいしい料理に満足させても
らった。
本塩釜18:46→19:14仙台 普通列車
仙台19:26→21:02上野 こまち30号14号車2番D席で帰ろう。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
今回の塩竈市への旅でも「塩竈料理 翠松亭」のおいしい料理に満足させても
らった。
本塩釜18:46→19:14仙台 普通列車
仙台19:26→21:02上野 こまち30号14号車2番D席で帰ろう。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
塩竈市海岸通の「塩竈料理 翠松亭」。
昨日はおいしい戻りガツオを楽しめたので、今日はおいしいサンマを味わいに
やって来た。
2日連続の訪問。
晴れて暑い土曜日の17:00、1組3人の先客。後から5組15人やって来た。
9月9日に販売開始の浦霞のひやおろし。
熟成されたふくらみのある深い味わい。
優しくおいしい日本酒だ。
お通しで出される、甘えびの唐揚げ。
頭からバリバリと食べよう。
上品な軽い塩味が付いている。
殻は食感が良くとても香ばしい、身はふっくらとしてとても甘い。
お通しでもしっかりとしたおいしい料理が出てくる点も好感が持てる店だ。
コリコリとモチモチの中間位と言えば良いのだろうか、その位
のしっかりとしたおいしい歯応えがある。
脂が乗って軽い甘味があり、サンマの旨みを十分に味わう事
が出来る、とてもおいしいサンマの刺身。
薄めに切ったサンマの切り身をシソの葉で巻いて揚げてある。
衣はサクッと軽く揚がっていて、適度な火の通り具合で身はと
てもふっくらとしている。
サンマの旨みとシソの葉の香りのハーモニーが良く、脂が乗ったサンマの旨み
を逃さずに全て閉じ込めた、とてもおいしいサンマの天ぷら。
これは是非、塩で味わってみたい。
初めは酢味噌の味が強すぎるかな?とも思ったのだが、十分
に脂が乗ったサンマの味がしっかりとしているので、サンマが
酢味噌に負けていない。
濃い味付けの料理でいながらも、さっぱりとして爽やかなおいしさのサンマの酢
味噌和えだ。
この店でこの料理は外せない。
厚過ぎず、薄過ぎず適度な厚さの切り身には、ほのかに温か
さが残っている。
軽くあぶる事によって、より一層引き出されたマグロの旨味。適度な歯応えが
ありながらも、おいしいやわらかさ。
マグロの良さ、おいしさを最高に引き出している、とてもおいしい料理だ。
魚の出汁が良く出たおいしいあら汁。
心と体に満足の一品だ。
.
抹茶アイスクリーム、よもぎ入りの白玉、粒あん、きな粉、?(コ
コナッツ、トマト、オレンジジュースを固めた物)、グレープフルー
ツ、栗、黒みつ、のおいしいあんみつ。塩昆布付き。
昨日のカツオ料理も良かったが、今日のサンマ料理の方が、より満足できた。
私の知る限り塩竈で一番の店、季節ごとに何度も訪れてみたい店だ。
-----
塩竈料理 翠松亭 宮城県塩竈市海岸通り4ー8
11:30~14:00 17:00~21:00 定休日 火曜日
浦霞ひやおろし 735円
甘えび唐揚げ 525円
サンマ刺し 735円
サンマ天婦羅 735円
サンマ酢味噌 735円
まぐろトロあぶり 2100円
本日のあら汁 525円
あんみつ 630円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
2年9ヶ月ぶりの訪問。
晴れて暑い土曜日の12:00、おじさんの先客が1人。おいし
そうにづんだ餅を食べている。
『ずんだ』と『づんだ』、『ずんだ』の方が良く見かけると思うが、この店の表記
は『づんだ』だ。
店内の片隅に置いてある、歴史を感じさせるだんご出前用籠?を見ながらだ
んごを食べよう。
しょう油、づんだ、あんこ、くるみ、ごま。
だんごが弱い。
それぞれのあんが強く主張し、だんごの良さが感じられない。
-----
おさんこ茶屋 宮城県塩竈市本町11-12
09:00~17:00 定休日 不定休
五色だんご(十五粒) 540円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
本塩釜駅から石巻行きの仙石線に乗る。
やや混んでいる電車は、松島海岸駅に着くとほとんどの乗客が降りた。
空いた状態で石巻まで行くのかと思ったが、数箇所先の駅からは乗客があり、
石巻に着く頃には再び車内は混んできた。
そして終点の石巻駅で降りる。
何も無い田舎町だと思っていた石巻は、駅前ロータリーがあり、路線バスが数
台停まっている。さくら野百貨店まであるのには驚いた。
石巻マンガロードを適当に歩いて行こう。
-----
本塩釜~石巻 570円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
塩竈市海岸通の「塩竈料理 翠松亭」。
塩竈と言えばこの店、カツオとサンマのおいしい料理を楽しみにやって来た。
9ヶ月ぶりの訪問。
曇って涼しい金曜日の17:20、先客が1人。数組の予約が入っていて、後か
ら多数の客が入って来た。
濃厚で深い味わいのおいしい浦霞。
脂が乗ったカツオの味に負けない、しっかりとしたおいしさの日
本酒。
ヤリイカはプリップリでしっかりとした歯応え。
ミズナ、タマネギのシャキシャキとした良い食感。
酢味噌の加減も適度でおいしいお通し。
十分に脂が乗った戻りガツオ。
オリーブオイル、コショウ、アサツキ、ピンクペッパー、マヨネー
ズとのバランスが良い適度な厚さに切られている。
とてもおいしいかつおのカルパッチョ。
カツオに火が通り過ぎているかな。
もう少しレアな方が良い。
.
塩竈ならではのまぐろ料理と言う事で頼んでみた。
コラーゲンたっぷりで、肌に良いそうだ
目玉周りのトロットロの身をおいしく煮てある。
これもしっかりと脂が乗った戻りガツオ。厚過ぎず、薄過ぎず、
適度な厚さに切られている。
カツオの濃厚な味を、さっぱりとした薬味がさらに引き立たせ
て、戻りガツオのおししさをしっかりと味わえる。
抹茶アイスクリーム、よもぎ入り白玉、粒あん、きな粉、芋よう
かん、黒みつ。塩昆布付き。
よもぎの香りが良く、もちもちした白玉をはじめとして、おいしい
あんみつだ。
おいしい日本酒とおいしいカツオ料理、おいしいあんみつを楽しめた。
満足をして店を出る。
-----
塩竈料理 翠松亭 宮城県塩竈市海岸通り4ー8
11:30~14:00 17:00~21:00 定休日 火曜日
浦霞 山廃吟上 945円
ヤリイカ酢味噌和え 525円
かつおカルパッチョ 735円
かつお天婦羅 735円
まぐろ目玉煮 630円
かつおタタキ 840円
あんみつ 630円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
おいしいカツオとサンマを食べに宮城県塩竈市に行こう。
生まれも育ちも高知県人で違いの分かる男が一番おいしいと言う塩釜港に揚
がる戻りガツオを味わいに、さらにはおいしいサンマも楽しみたい。
上野15:02→16:37仙台 こまち23号12号車10番D席
仙台16:50→17:18本塩釜 普通列車で行こう。
-----
東京~東塩釜往復乗車券 12180円
上野→仙台 こまち 4310円
仙台→上野 こまち 4310円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
最後は「塩竈料理 翠松亭」で満足できた。
そろそろ帰らなくては。
本塩釜駅から18:45発の仙石線に乗り仙台まで行った時点で19:13。
仙台19:26→21:02上野 こまち30号13号車5番A席で帰ろう。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
塩竈と言えばこの店だ。
外観は落ち着いた輝きを放ち、期待を膨らませてくれる。
11ヶ月ぶりの訪問。
曇って寒い水曜日の17:10、客は私1人。
その後、18:20までに4組9人やって来た。
良い香りが鼻に広がり、熟成されたやわらかい旨味が楽しめ
る。
程良い甘味と微かな酸味のおいしい日本酒。
お通しで出されたあぶらぼうずの旨煮。
お通しも確かな造りで手抜きが無い。
皮の下のゼラチン質の部分がねっとりとして、プルプルとして
おいしい旨煮だ。
何も付けない生ガキも良いが、カキ酢もまた楽しみたい。
まろやかな酢でカキの邪魔をしていない。
薬味とのバランスも良く、これもおいしい一品だ。
衣はサクッと軽く揚げられ、中身は旨味を逃さず上手に閉じ込
められていて、ふっくらとしてジューシーでとてもおいしい天ぷら。
シシトウ、カボチャが付く。
昨シーズンは食べられなかった焼きかきが今シーズン復活して
いた。
カキの香りと焼いた香ばしさが良い。
しっかりと焼かれていて、カキの旨味がギュッと詰まって濃厚なおいしさ。
やはりこれだ、満足だ。
この店では初めて食べるメニュー。
とても甘い濃厚な味噌が塗られ白ゴマが振ってある。
カキ自体も身が詰まりしっかりとしているので味噌の味に負け
ていない。
くどくならないギリギリのおいしさ。
ねっとりとしたおいしさのマグロのかまトロ刺し身。
おいしさのわかっている適度な厚さの切り方、おいしい歯応え
の感じられる適度なやわらかさのとてもおいしい刺し身。
醤油がかなりショッパイので、少しだけ付けて食べてみよう。
昨シーズンは氷の上に乗り、冷やされた状態で出て来たが、
今日はほのかに温かさが残ったまま運ばれてきた。
これは先々シーズンと同じかな。
厚さも厚すぎず、薄すぎず、この位がベストだと思う。
味も、香りも、適度なやわらかさの歯応えもとても良い。
マグロの良さを最高に引き出している、とてもおいしい料理だ。
最後にあんみつを食べて、今回の塩竈の旅も終り。
「塩竈料理 翠松亭」は、やはり最高のお店だと思う。
塩竈に来たなら絶対にこの店を訪問するべきだ。
-----
塩竈料理 翠松亭 宮城県塩竈市海岸通り4ー8
11:30~14:00 17:00~21:00 定休日 火曜日
浦霞 ひやおろし特別純米酒 840円
あぶらぼうず旨煮 525円
かき酢 735円
かき天ぷら 735円
焼きかき 735円
かき田楽 735円
かまトロ刺し 2100円
まぐろトロあぶり 2100円
白玉あんみつ(抹茶アイス付き) 630円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
本塩釜駅と西塩釜駅の中間付近、塩竈市役所に向かう道の途
中にある。
初めての訪問。
店の前に来ると、喫茶店?いや、洋服屋?と迷ってしまい、一度通り過ぎた。
戻って良く見ると、やはり喫茶店だ。
店内に入ってみると若くて素敵な女性が迎えてくれた。
ここは喫茶店で、店内奥の方で洋服も販売しているようだ。
曇って寒い水曜日の14:30、カウンター5席、4人用席×1、2人用席×2の
それほど広くない店内に客は私1人。
14:00までのランチタイムを過ぎると、このスイーツセットが
登場するようだ。
ケーキ2種と、アイスクリーム、コーヒーのセット。
ふんわりとしてしっとりとした、甘さ控えめの抹茶シフォンケーキは、添えられた
生クリームと一緒に食べるととてもおいしい物だ。
イチゴタルト、バニラアイスクリームもおいしい。
-----
cafe Natume(カフェ ナツメ) 宮城県塩竈市旭町5-4
11:00~19:00 定休日 第1日曜日、第3日曜日・月曜日
スイーツセット 980円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
11ヶ月ぶりの訪問。
晴れているが少し寒い水曜日の12:30、先客が2組4人。
その2組が去ると入れ替わりで2組11人やって来た。
カキの香りを楽しむためにレモンは付けないよう頼む。
これが食べたかった。
香りが良く、身がしっかりと詰まってプルルンとして、自然な甘
味もあるとてもおいしいカキだ。
軽く焼いてあるだけで、プルルンとした食感を残しながらもほ
のかに温かく、良い香りがしておいしさを増している。
余計な味付けがなく、カキ自身の味でこれが最高においしい。
中トロは口の中でとろける様な事が無い、しっかりとした物。
これがおいしい。
やわらかければ良いという物ではないのだ。
今回も満足させてもらった。
またいつか来よう。
-----
海鮮食堂 やま登 宮城県塩竈市杉の入4-3-17
11:00~15:00 17:30~20:00
(木曜は昼のみ、日、祝は10:00~19:30)
定休日 火曜日
本マグロ中トロ丼 2000円
生ガキ 450円
焼きガキ 450円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
マリンゲート塩釜から07:15発の塩竈市営汽船に乗る。
この時間に乗るのは初めてだが、思ったよりも通勤客が多く船内は1Fも2Fも
混んでいる。
今日は雲が多く寒いが、たまに太陽が顔を出すと暖かい。
小さな島にスポットライトを当てたようなきれいな風景を見ること
ができた。
桂島でのんびりと過ごした後、11:19発の塩竈市営汽船に乗りマリンゲート塩
釜に戻ろう。
この時間は船内1Fに年寄りが数人いる程度。
2Fには私1人しかいない。
を通る時は減速し、観光遊
覧船の追従はあっさり振り
切り、無事にマリンゲート塩
釜に着く。
-----
塩竈市営汽船 塩釜港~桂島 往復1000円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
仙台から仙石線に乗り換えて、終点の東塩釜駅に着いた。
塩竈市杉の入の「海鮮料理 喜津寵」。
東塩釜駅から夜道を歩いて20分程の場所にある。
初めての訪問。
事前に一人客でも大丈夫か問い合わせてOKの返事を貰って
いたので安心して訪れる。
私1人のために6畳の和室を用意してくれていた。
他の部屋の様子は良くわからないが、他に客はあまりいないようだ。
メニューを持ってきてくれたのだが、今日用意できるのは「喜津寵膳」だけと言
うので、それにする。
本当はカキ料理を色々食べたかったのだが・・・。
塩竈での一杯目はこれだろう。
ほど良い香りが広がり、すっきりしながら、まろやかな旨味の
あるおいしい日本酒だ。
しかし、これだけ出されて最初の料理が来るのに15分もかかるのは良くない。
「喜津寵膳」。
ジュンサイ、煮物、刺身、サラダが一度に運ばれてきた。
これでは単なる定食屋になってしまう。
しかし、一つ一つの料理は結構おいしい。
車エビ、ナス、ミョウガ、マイタケの天ぷら。
どれも衣がサクサクッで、中身はふんわりジューシーでおいし
い天ぷらだ。
さらに、ご飯、アラ汁、お新香、茶碗蒸しが運ばれてきた。
パイナップルと、生クリームが添えられたイチゴ。
どの料理もおいしく、接客態度もとても親切丁寧なのだが、メ
ニューが選べない、日本酒だけ出た後、料理が出るまで時間
が開く、定食屋のように一度に数品出る、以上の点はかなりのマイナスポイン
トだ。
-----
海鮮料理 喜津寵 宮城県塩竈市杉の入4-5-25
11:00~14:00 17:00~21:00 定休日 水曜日
浦霞禅 純米吟醸 1575円
喜津寵膳 3675円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
塩竈滞在3日目にして、やっと「塩竈料理 翠松亭」にたどり着く。
この3日間が物凄く長く感じられた。
一昨年、11月以来の再訪だ。
以前も食べた「カキ酢」、「カキ天ぷら」、「マグロカマトロ刺」、
「マグロトロあぶり」、を頼むが、メニューに「焼きガキ」が無い。
お店の人に聞いてみたが、以前は出していたが今は出して無いと言う、
これはガッカリだ。
しかし、直ぐに気をとり直して今ある物を味わおう。
マグロのつみれを甘辛く煮てある。
さすが翠松亭、おいしい物を造る。
この後出てくる料理にも期待が持てる。
「カキ酢」。
他店のカキ酢と違い、酢の味が控え目で
カキの邪魔をしていない。
これもおいしい。
「カキ天ぷら」。
衣はサクッと、中はジュワッと、
カキの旨味が閉じ込められている。
とてもおいしいカキの天ぷらだ。
「我儘亭」の物もおいしいと感じたが、こちらの方が数段上だ。
「マグロカマトロ刺身」。
貴重なカマトロだ。
中トロが最高だと思うのだが、このカマトロもかなりおいしい。
切方も厚すぎず、薄すぎず丁度よい。
厚く切った方が贅沢でおいしいと思っている人には理解不能だろう。
「マグロトロあぶり」。
冷たい食べ物だ。
以前はもう少し厚く、温かだったと思う。
これは薄すぎるか?
これでも十分おいしいが、以前の方がおいしかったように感じる。
思い出は美化されるので、そう感じるのかもしれないが。
「ゆずシャーベット」。
最後はやはりこれだ。
ゆずの香りが強すぎず、甘さも程良く、
とてもおいしいシャーベットだ。
「塩竈料理 翠松亭」の料理を十分に味わった。
これで満足して帰途につける。
-----
塩竈料理 翠松亭 宮城県塩竈市海岸通り4ー8
11:30~14:00 17:00~21:00 定休日 火曜日
マグロつみれ 315円
カキ酢 735円
カキ天ぷら 735円
マグロカマトロ刺身 2100円
マグロトロあぶり 2100円
ゆずシャーベット 315円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日も塩竈市杉の入の「海鮮食堂 やま登」へ。
「本マグロ中トロ丼」、「生ガキ」、「焼きガキ」を頼む。
最高のおいしさだ、イクラ、ホタテ等、
余計な物は要らない。
中トロのみ、これがおいしい。
「生ガキ」。
レモンを付けないよう頼む。
カキの味だけ、とてもおいしい。
これぞ生ガキだ。
焼きガキもレモン無しで頼む。
カキの香りがとても良い。
温かくておいしい。
この店には、だいぶ満足させてもらった。
また来たい。
-----
海鮮食堂 やま登 宮城県塩竈市杉の入4-3-17
11:00~15:00 17:30~20:00
(木曜は昼のみ、日、祝は10:00~19:30)
定休日 火曜日
本マグロ中トロ丼 2000円
生ガキ 400円
焼きガキ 400円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今夜は「海鮮料理 大関」にする。
ほどよい脂の乗り具合いでおいしい。
大トロよりも中トロがおいしい。
それがわかるのが本物を知る男。
「カキ酢」。
おいしいほうだ、
「我儘亭」よりはおいしい。
「カキ串焼き」。
しかも焼きすぎ、
塩がきつすぎ、
おいしい物ではない。
これもタレの味が強すぎ、おいしくはない。
海鮮料理とあるのに、メニューにはとんかつ等もあった。
こういう店はやはりダメか。
-----
海鮮料理 大関 宮城県塩竈市尾島町27ー26
11:30~14:00 17:00~20:00 定休日 水曜日
マグロ中トロ刺身 1575円
カキ酢 840円
カキ串焼き 840円
うな重 1365円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
市営汽船で市内に戻り、「海鮮食堂 やま登」に行く。
ここは本物の店、「海鮮丼」、「生ガキ」、「焼きガキ」を食べる。
数種類ある中から、本マグロ中トロ、
イクラ、ホタテの3種を選ぶ。
3種類ともおいしいが、本マグロ中トロが一番おいしい。
小粒だが、身が詰まっていてプリプリッとしておいしい。
これだけ良い生ガキだと、レモンの香りさえ邪魔に感じられる。
次はレモン無しで頼もう。
「焼きガキ」。
余計な味付けがなく、軽く焼いてあるだけだ。
しかし、これが最高においしい。
ほのかに温かく、良い香りがして、プリプリとした食感もある。
これこそ本物の「焼きガキ」だ。
-----
海鮮食堂 やま登 宮城県塩竈市杉の入4-3-17
11:00~15:00 17:30~20:00
(木曜は昼のみ、日、祝は10:00~19:30)
定休日 火曜日
海鮮丼 1980円
生ガキ 400円
焼きガキ 400円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
降りる。
1年2か月ぶりの塩竈だ。
一路「塩竈料理 翠松亭」を目指す。
定休日は火曜日のはず、おかしい。
1月4~6日まで休みと書いてある。
これはショックだ、
ようやく復活すると近くにあった「酒と肴 我儘亭」に入る。
「マグロ中トロ刺身」、
「カキの酢の物」、
「カキの天ぷら」、
「カニチャーハン」を食べる。
「翠松亭」が恋しい。
-----
酒と肴 我儘亭 宮城県塩竈市海岸通り4ー1
17:00~22:00 定休日 第1、3日曜日
マグロ中トロ刺身 1200円
ホタテ刺身 600円
カキ酢の物 500円
カキ天ぷら 700円
カニチャーハン 630円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今年最初の旅は塩竈。
塩竈へカキを食べに行く。
今年もたくさんの本物に出会う旅に出たい。
-----
上野~本塩釜 往復乗車券 12180円
上野→仙台 はやてグリーン車 7800円
仙台→上野 はやてグリーン車 7800円
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
あんみつ・豆かん | いもフライ | うなぎ・鰻 | お土産・取り寄せ | お弁当 | そば・蕎麦 | てんぷら・天ぷら | とんかつ | ようかん・水ようかん | アップルパイ・タルト | イタリア料理 | カフェ・喫茶店 | カレー | グルメ・クッキング | ケーキ | スイーツ・スウィーツ・甘味 | スウィートポテト | ステーキ | ソフトクリーム・アイスクリーム | ハンバーガー | パン | フランス料理 | プリン | ホットケーキ | ホテル | モーニング | 中華料理 | 千葉県銚子市 | 名店街・銘店街 | 和菓子 | 和食 | 埼玉県さいたま市 | 埼玉県三郷市 | 埼玉県上尾市 | 埼玉県八潮市 | 埼玉県川口市 | 埼玉県草加市 | 宮城県塩竈市 | 宮城県石巻市 | 富山県富山市 | 富山県氷見市 | 山形県米沢市 | 山形県酒田市 | 岡山県岡山市 | 愛媛県今治市 | 愛媛県宇和島市 | 愛媛県松山市 | 愛知県名古屋市 | 新潟県新潟市 | 旅行・地域 | 日記・コラム・つぶやき | 東京都中央区 | 東京都千代田区 | 東京都台東区 | 東京都墨田区 | 東京都文京区 | 東京都新宿区 | 東京都江東区 | 東京都渋谷区 | 東京都港区 | 東京都荒川区 | 東京都葛飾区 | 東京都足立区 | 栃木県佐野市 | 栃木県宇都宮市 | 歩行距離 | 洋食 | 石川県金沢市 | 福島県いわき市 | 福島県郡山市 | 秋田県秋田市 | 羽田空港・成田空港 | 茨城県北茨城市 | 茨城県常陸太田市 | 青森県八戸市 | 青森県弘前市 | 青森県津軽半島・十三湖・西海岸 | 青森県青森市 | 静岡県庵原郡由比町 | 風景 | 香川県高松市 | 高知県四万十市・四万十川 | 高知県土佐清水市 | 高知県高知市
最近のコメント