２００９．１０．２６
弘前市田代町にある、厳選された本物の素材を使った和菓子屋さん
「菓子処 寿々炉」。
６ヶ月ぶりの訪問。
曇って寒い月曜日の１０：３０、和菓子を選ぶ客は私１人。
「栗きんとん」。
石川産の栗を使用し、茶巾絞り仕上げの和菓子。
栗の風味が良く、栗本来の自然な甘さを生かした、とても美味
しい栗きんとん。
ねっとりとしてしっかりとした歯応えがあるのに、とてもなめらかで舌の上でさら
りと溶けて行く。
美味しい和菓子が揃う「菓子処 寿々炉」の中でもトップクラスの本当に美味しい
和菓子だ。
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菓子処 寿々炉 青森県弘前市田代町１４-２
０９：１０～１８：００ 定休日 水曜日
栗きんとん ２７０円×４
合計 １０８０円
松山市湊町、銀天街の和菓子屋さん「柳櫻堂」。
７年ぶりの訪問。
「もちどら（生クリーム＋粒あん）」。
皮がとてももちもちっとしているどら焼き。
不自然な位に、もちもちしている。
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柳櫻堂 愛媛県松山市湊町４‐５‐１
１０：００～１９：００ 定休日 無休
もちどら（生クリーム＋粒あん） １８９円×３
合計 ５６７円
今治市共栄町の「玉屋サントノーレ」。
松本町の登泉堂が休みだったので、こちらの店にやって来た。
１年ぶりの訪問。
晴れてとても暑い火曜日の１４：３０、先客が２組５人。
後から２組４人の客が入って来た。
「宇治金時」。
氷とシロップをシェイクして作るらしいかき氷。
やわらかくなめらかな口どけが人気らしい。
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玉屋サントノーレ 愛媛県今治市共栄町２ー２ー５４
１０：３０～２１：３０ 定休日 不定休（７、８月は無休）
宇治金時 ５００円
宇和島市中央町の「甘党ぽっぽ」。
和菓子の販売と店内で甘味を楽しめる店。
初めての訪問。
晴れてとても蒸し暑い日曜日の１０：１０、客は私１人。
「冷やしぜんざい」。
甘さ控えめのかき氷の上に、モチモチッとした白玉と適度な甘
さの粒あんが乗っている。
美味しい冷やしぜんざい。
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甘党ぽっぽ 愛媛県宇和島市中央町２‐５‐２０
１０：００～１７：００（持ち帰りは１９：００まで） 定休日 木曜日
冷やしぜんざい ５００円
弘前市田代町にある、厳選された本物の素材を使った和菓子屋さん
「菓子処 寿々炉」。
４ヶ月ぶりの訪問。
晴れて暖かい月曜日の１３：２０、先客が１組２人。
季節のおいしい和菓子が６種類。
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菓子処 寿々炉 青森県弘前市田代町１４-２
０９：１０～１８：００ 定休日 水曜日
合計１６４０円
足立区千住中居町にある豆の専門店「加藤煎豆店」。
３ヶ月ぶりの訪問。
小さな店内に落花生その他色々な種類の豆が並び、量り売りをしてくれる。
「落花生（手剥き素煎り）」。
千葉県産の落花生を手剥きして煎っただけのシンプルな一品。
余計な味付けは無く、落花生その物の味。
落花生のおいしさを楽しめる、満足の逸品だ。
（味付けした物も売っている）
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加藤煎豆店 東京都足立区千住中居町１９−８
０９：００～１９：００ 定休日 日曜日
落花生（手剥き素煎り） ４００ｇ １８００円
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弘前市田代町にある、厳選された本物の素材を使った和菓子屋さん「菓子処
寿々炉」。
７ヶ月ぶりの訪問。
晴れて少し暖かい金曜日の１１：４０、先客が１組２人。
「秋野」、「まるめろ」、「紅葉」、「栗きんとん」の４種類の和菓子を購入。
「栗きんとん」。
石川産の栗を使用し、茶巾絞り仕上げの和菓子。
栗の風味が良く、栗本来の自然な甘さを生かした、とてもおい
しい栗きんとん。
ねっとりとしてしっかりとした歯応えがあるのに、とてもなめらかで舌の上でさら
りと溶けて行く。
本当においしい和菓子だ。
他の３種もおいしいのだが、栗きんとんの前には霞んで見える。
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菓子処 寿々炉 青森県弘前市田代町１４-２
０９：１０～１８：００ 定休日 水曜日
秋野、まるめろ、紅葉、栗きんとん 合計１１４０円
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松山市千舟町の老舗の甘味処「なつかしどころ あたりや」。
松山の人には、『八坂の角の甘味屋さん』として有名らしい。
初めての訪問。
晴れて暑い火曜日の１４：００、先客は無し。
後から１組２人の客が入って来た。
「アイス抹茶ぜんざい」。
抹茶アイスクリーム、抹茶かき氷、白玉、あずき、そして冷たい
抹茶がたっぷりと入ったぜんざい。
抹茶の存在感が強い。
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なつかしどころ あたりや 愛媛県松山市千舟町１ー２ー１２
冬１１：００～１９：００ 夏１１：００～２１：００ 定休日 月曜日
アイス抹茶ぜんざい ６５０円
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松山市二番町の老舗の甘味処「みよしの」。
５年ぶりの訪問。
晴れて暑い火曜日の１１：００、小さな店内に客は私１人。
「五色おはぎ」。
きなこ、のり、ごま、つぶあん、こしあん、の５種類の小さな
おはぎ。
きなこ、のり、ごまのおはぎには、中にあんが入っている。
塩昆布付き。
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みよしの 愛媛県松山市二番町３ー８ー１
１１：００～１７：００ 定休日 水曜日
五色おはぎ ６５０円
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