天ぷらの店 天米
2014.01.24(金)
富山市桜町、富山県庁近くにある本格派の美味しい天ぷら屋さん「天ぷらの店 天米」。
富山県産を始めとした上質の素材を活かした美味しい天ぷらを求めて、9ヶ月ぶりの
訪問。
晴れてとても寒い金曜日の11:10、先客が1組4人。
後から5組14人(4人×2、3人、2人、1人)の客が入って来た。
カウンター席に座り、富山市の地酒・満寿泉の純米酒を飲みながら、目の前で揚げてく
れる美味しい天ぷらを楽しもう。
「お食事コース 松」。
ふきのとう、タラの芽、クルマエビ×2、コチ、シシトウ、ギンナン、アスパラガス、ヤマイ
モのシソ巻き、シイタケ、レンコン、カニ爪、揚げ出し豆腐、等の美味しい天ぷらコース。
どの天ぷらも、衣がとても薄くサクサクッとして、中身は素材の旨味を全く逃さずに、ふっ
くらとやわらかくジューシーに上手に揚がっている。
素材の良さを生かした天ぷらで、素材の持つ旨味をしっかりと味わえる、とても美味しい
天ぷら。
天ぷらが終わると、ご飯、赤味噌か富山の白味噌を選べる味噌汁が付く(私は白味噌
を選ぶ)。
今日の天ぷらも、とても美味しく満足をして店をあとにする。
今回もありがとうございました。
次回もよろしくお願いします。
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天ぷらの店 天米 富山県富山市桜町2-4-12
11:00~14:30 16:30~21:00 定休日 水曜日
満寿泉 純米酒 酒仙一献 1200円
お食事コース 松 5300円
カニサラダ 400円
合計 7245円
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