2012年10月 6日 (土)

霧多布湿原センター

121006_093740厚岸郡浜中町の「霧多布湿原センター」。

濃霧で霧多布湿原は、ほとんど見えないが、展望カフェ

で北海道産の牛乳を飲もう。

121006_093219「小松牛乳」。

霧多布湿原センター2Fにある展望カフェは、09:30オープン。

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霧多布湿原センター   北海道厚岸郡浜中町琵琶瀬村四番沢20

09:00~17:00  休館日 5~9月無休、10~4月の火曜日

小松牛乳  100円

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2012年5月27日 (日)

駒寄PA・ベーべ工房 飲むヨーグルト

関越道、駒寄PAで「ベーべ工房」の飲むヨーグルトを購入。

120527_214342「飲むヨーグルト」。

土作り、えさ作りから自家製の、ベーべ工房が製造した、生乳

100%使用で、とろーりとしている飲むヨーグルト。

優しい酸味と優しい甘み、美味しい牛乳の自然な濃厚さがあり

深い味わい、かつ後味はサッパリとしている、とても美味しい本物のヨーグルトドリンク。

これは本当に美味しい。

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飲むヨーグルト 900ml  630円

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道の駅 水紀行館・たくみの里 のむヨーグルト

利根郡みなかみ町湯原の「道の駅 水紀行館」。

お土産に、豆腐アイス、飲むヨーグルト、赤ぶどうジュースを購入しよう。

120527_214106「山の赤ぶどうジュース」。

みなかみ町上牧の丸久物産が販売している、『自然派 山の

赤ぶどうジュース 濃縮還元』。

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120527_214150「たくみの里 のむヨーグルト」。

みなかみ町須川の新治農村公園公社が製造販売している

ヨーグルトドリンク。

生乳86%以上使用。

低温でゆっくりと醗酵させた、適度な酸味と程好い甘さで濃厚な味わいの美味しい飲

むヨーグルト。

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道の駅 水紀行館   群馬県利根郡みなかみ町湯原1681-1

豆腐アイス  260円

たくみの里 のむヨーグルト(小) 150ml  130円

たくみの里 のむヨーグルト(大) 750ml  450円

山の赤ぶどうジュース 720ml  630円

合計  1470円

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2010年10月 6日 (水)

ミルク工房63℃(東毛酪農業協同組合) 草加ヴァリエ

東武伊勢崎線草加駅の『草加ヴァリエ フードセラー』に、期間限定で今年7月24日

オープンした「ミルク工房63℃」。

63℃で30分の低温殺菌をしたと言う牛乳『みんなの牛乳』、『みんなの根利牧場』、

そして『フレッシュミルクジュース』、『ソフトクリーム』等を販売している、群馬県太田

市にある東毛酪農業協同組合のアンテナショップ。

3週間ぶりの訪問。

晴れて過ごしやすい気温となった水曜日の18:00、ソフトクリームを求める客は私

1人。

101006_180245「バニラソフトクリーム(M)」。

バニラ、抹茶、バニラ&抹茶のミックスとある3種の中からバニ

ラを選択。

63℃で30分の低温殺菌したと言う牛乳をブレンドしてあるそう

だ。

サッパリとした甘さで、爽やかな美味しさのソフトクリーム。

猛暑日には、この位のサッパリさがとても美味しいと感じたのだが、気温が低くなっ

てくると、やはり少し物足りなく感じる。

純粋な牛乳の美味しさを凝縮した、もっと濃厚な美味しさのミルクソフトクリームを味

わいたい。

101006_220005「みんなの根利牧場」。

東毛酪農業協同組合の中でも、群馬県沼田市利根町根利にあ

る根利牧場で搾乳された生乳だけを使用した牛乳。

牧場内にある充填施設でパスチャライズ殺菌(63℃で30分)し、

101006_220026手作業で一本一本瓶詰めしているそうだ。

とてもクリーミーで、まるで生クリームのような牛乳。

とても濃厚で、風味豊かな味わい。

それ程の濃厚さでいながら、しつこいクドサなどが全く無く、ナチ

ュラルな優しい味。

味わい深く、とても美味しい牛乳。

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ミルク工房63℃   埼玉県草加市氷川町1970 草加ヴァリエ フードセラー

10:00~21:00  定休日 無休

バニラソフトクリーム(M)  290円

みんなの根利牧場720ml  840円

合計  1130円

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2010年9月 7日 (火)

ミルク工房63℃(東毛酪農業協同組合) 草加ヴァリエ

2010.09.05

東武伊勢崎線草加駅下、草加ヴァリエ フードセラーに今年7月24日オープンした

「ミルク工房63℃」。

群馬県太田市にある東毛酪農業協同組合のアンテナショップ。

63℃で30分の低温殺菌をしたと言う牛乳を使用した『みんなの牛乳』、『みんなの

根利牧場』、『フレッシュミルクジュース』、『ソフトクリーム』等を販売している。

2日連続の訪問。

晴れてとても暑い日曜日の19:00、ソフトクリームを求める先客が1組2人。

100905_190218「夕張メロンソフトクリーム(M)」。

バニラ、夕張メロン、ミックスとある3種の中から夕張メロンを

選択。

次回からは、いつも通りにバニラを選ぼう。

100905_212546_2「みんなの根利牧場」。

東毛酪農業協同組合に所属する酪農家の中でも、群馬県沼田

市利根町根利にある根利牧場で搾乳された生乳だけを使用した

牛乳。

100905_212610牧場内にある充填施設でパスチャライズ殺菌(63℃で30分の低

温殺菌)し、手作業で一本一本瓶詰めしているそうだ。

クリーミーで、とても濃厚で風味豊かな味わいの美味しい牛乳。

濃厚な味ながらクドサが全く無く、自然体で優しい味。

味わい深いとても美味しい、そしてナチュラルな牛乳。

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ミルク工房63℃   埼玉県草加市氷川町1970 草加ヴァリエ フードセラー

10:00~21:00  定休日 無休

夕張メロンソフトクリーム(M)  290円

みんなの根利牧場720ml    840円

合計    1130円

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2010年9月 6日 (月)

ミルク工房63℃(東毛酪農業協同組合) 草加ヴァリエ

2010.09.04

東武伊勢崎線草加駅下、草加ヴァリエフードセラーの一角に今年7月24日オー

プンした「ミルク工房63℃」。

群馬県太田市にある東毛酪農業協同組合のアンテナショップ。

63℃で30分の低温殺菌をしたと言う牛乳を使用した『みんなの牛乳』、『みんな

の根利牧場』、『フレッシュミルクジュース』、『ソフトクリーム』等を販売している。

3日ぶりの訪問。

晴れてとても暑い土曜日の20:00、ソフトクリームを求める先客が2組4人。

私の後ろに1組3人の客が続いた。

100904_200345「バニラソフトクリーム(M)」。

バニラ、夕張メロン、ミックスとある3種の中からバニラを選択。

(以前あったチョコレートが無くなり、夕張メロンに変更になって

いる)。

63℃で30分の低温殺菌したと言う牛乳をブレンドしてあるそうだ。

サッパリとした甘さで、爽やかな美味しさのソフトクリーム。

濃厚な美味しさの牛乳の存在感はあまり感じないが、今年の夏のように暑い日

には、この位の軽い感じの方がサッパリとして美味しく食べられる。

100904_221640「みんなの牛乳」。

根利牧場で搾乳された生乳だけを使用した牛乳『みんなの根利

牧場』が品切れのために、こちらの商品を購入。

東毛酪農業協同組合8戸の組合生産者だけの生乳を使用し作っ

100904_221617ている牛乳。

パスチャライズ殺菌(63℃で30分の低温殺菌)。

濃厚でいながらも、後味がすっきりとした優しい味。

美味しい牛乳。

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ミルク工房63℃   埼玉県草加市氷川町1970 草加ヴァリエフードセラー

10:00~21:00  定休日 無休

バニラソフトクリーム(M)  290円

みんなの牛乳720ml    480円

合計    770円

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2010年8月21日 (土)

みんなの根利牧場 ミルク工房63℃(東毛酪農業協同組合)草加VARIE

東武伊勢崎線草加駅下、草加VARIE内の一角に今年7月24日オープンした

「ミルク工房63℃」。

群馬県太田市にある東毛酪農業協同組合のアンテナショップ。

63℃で30分の低温殺菌をしたと言う牛乳を使用した『みんなの牛乳』、『みんな

の根利牧場』、『フレッシュミルクジュース』、『ソフトクリーム』等を販売している。

4日ぶりの訪問。

晴れてとても暑い土曜日の20:10、客は私1人。

100821_214512_2「みんなの根利牧場」。

東毛酪農業協同組合の中でも、群馬県沼田市利根町根利に

ある根利牧場で搾乳された生乳だけを使用した牛乳。

牧場内にある充填施設でパスチャライズ殺菌(63℃で30分)し、

100821_214558手作業で一本一本瓶詰めしているそうだ。

クリーミーで、とても濃厚な味わい。

それでいながら自然体で優しい味。

味わい深い、とても美味しい牛乳だ。

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ミルク工房63℃   埼玉県草加市氷川町1970 草加VARIEフードセラー

10:00~21:00  定休日 無休

みんなの根利牧場720ml  840円

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2007年5月25日 (金)

三上牛乳店直営販売所(ミルクハウス)

弘前市東和徳町の「三上牛乳店直営販売所(ミルクハウス)」で、昨日ソフトクリ

ームを食べた時に購入しておいた物を朝食に食べる。

P505is0014745764_1「パステライザー牛乳」。

75℃で15分間の低温殺菌した牛乳。

「三上ヨーグルト」。

「濃くぷりん」。

おいしい牛乳とおいしいプリン。

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三上牛乳店直営販売所(ミルクハウス)   青森県弘前市東和徳町2-3

10:00~20:00  定休日 無休

パステライザー牛乳  150円

三上ヨーグルト  300円

濃くぷりん  150円

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2006年10月27日 (金)

三上牛乳店直営販売所

昨日「三上牛乳店直営販売所」を訪れた時に朝食用に購入しておいた。

P505is0109314121_1「パステライザー牛乳」。

75℃で15分間の低温殺菌した牛乳。

高温、短時間殺菌に比べ、牛乳本来のおいしさ、風味を損な

わないそうだ。

そう言われてみると、おいしいような気もする。

「ヨーグルト」。

これは正直おいしくない。

「なめらかプリン」。

なめらかな舌触りで、不自然に軟らかすぎることのない普通においしいプリン。

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三上牛乳店直営販売所   青森県弘前市東和徳町2-3

10:00~20:00  定休日 無休

パステライザー牛乳  300円

ヨーグルト  300円

なめらかプリン  210円

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