トルコ料理 パディシャー

草加市高砂のトルコ料理店「トルコ料理 パディシャー」。

５ヶ月ぶりの訪問。

晴れて少し暑いゴールデンウイークの日曜日１６：３０、店内２Ｆに先客が１組４人。

後から３組３人のテークアウトする客と、６組９人（１人×４、２人、３人）の客が入って来

て、狭い店内は大混雑だ。

トルコの瓶ビール『ＥＦＥＳ Ｐｉｌｓｅｎｅｒ』を飲みながら、美味しいトルコ料理を楽しもう。

「カルシュク メゼ（前菜３種盛り合わせ）」。

トルコ風、前菜の盛り合わせ。

ほうれん草とヨーグルトのディップ、ひよこ豆とごまのペースト、

野菜とパセリのピリ辛ペーストの３種類の美味しい前菜。

３種の前菜には、オリーブが１つずつ乗って、オリーブオイルがかけてある。

ゴマがたっぷりと乗って、香ばしく焼かれたエクメク（トルコの自家製パン）付き。

「（トルコ風ピザ）」。

カリッと香ばしく焼かれたトルコ風のピザ。

ハムとチーズ、オリーブ、たっぷりのゴマが乗って、中にはタマ

ネギとトマトが入っている。

「カザンディビ（トルコ風ミルクプリン）」。

もちもちっとした食感で、とても粘り気があるミルクプリン。

しっかりと甘く、松やにの香りが効いた、なかなか美味しいミルクプリン。

サービスで、強い粘りがあって少し伸びるトルコ風アイスクリームが乗っている。

「紅茶」。

デザートを食べながら、トルコ風の紅茶を３杯飲む。

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トルコ料理 パディシャー　　　埼玉県草加市高砂２-５-６

１１：００～２２：００　　定休日　月曜日

ＥＦＥＳ Ｐｉｌｓｅｎｅｒ（トルコの瓶ビール）　　５００円×３

紅茶　　０円×３

カルシュク メゼ（前菜３種盛り合わせ）　　１２００円

（トルコ風ピザ）　　１０５０円

カザンディビ（トルコ風ミルクプリン）　　２５０円

合計　　４０００円

トルコ料理 パディシャー

草加市高砂に２０１０年６月オープンしたトルコ料理店「トルコ料理 パディシャー」。

１年３ヶ月ぶりの訪問。

晴れて少し寒い水曜日の１７：１０、トルコ人の先客が１人。

来日十数年と言う、トルコ人のご主人と、韓国人の奥さんが迎えてくれる。

以前は、アルコール類は置いていなかったのだが、最近置きはじめたそうだ。

トルコの瓶ビール『ＥＦＥＳ Ｐｉｌｓｅｎｅｒ』を飲んで、美味しいトルコ料理を楽しもう。

「カルシュク メゼ（前菜３種盛り合わせ）」。

トルコ風、前菜の盛り合わせ。

ほうれん草とヨーグルトのディップ、ひよこ豆とごまのペースト、

野菜のピリ辛ペースト、の３種類の美味しい前菜。

３種の前菜には、オリーブが１つずつ乗って、オリーブオイルがかけてある。

香ばしく焼かれた、エクメク（トルコの自家製パン）付き。

「キョフテ（トルコ風チキンハンバーグ）」。

とても良い香りがして、歯応えがある食感の良い鶏肉のハンバ

ーグ。

美味しいトルコ風のチキンハンバーグ。

ピリ辛ソース、キャベツ、ピーマン、トマト等が添えてある。

ピラフ付き。

「紅茶」。

美味しい料理を食べ終え、ご主人から色々な話を聞きながら、トルコ風の紅茶を２杯

飲む。

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トルコ料理 パディシャー　　　埼玉県草加市高砂２−５−６

１１：００～２２：００　　定休日　月曜日

ＥＦＥＳ Ｐｉｌｓｅｎｅｒ（トルコの瓶ビール）　　５００円×２

紅茶　　０円×２

カルシュク メゼ（前菜３種盛り合わせ）　　１２００円

キョフテ（トルコ風チキンのハンバーグ）　　９５０円

合計　　３１５０円

トルコ料理 パディシャー

草加市高砂に今年６月オープンしたトルコ料理店「トルコ料理 パディシャー」。

６日ぶりの訪問。

晴れてとても暑い土曜日の１９：２０、先客が１人。

後から２組２人のテークアウトする常連客が入って来た。

今日も、来日十数年と言う、トルコ人のご主人と韓国人の奥さんが迎えてくれた。

この店に酒は置いていないので、コーラを飲んで料理の出来上がりを待とう。

「シガラボレイ（トルコ風春巻）」。

「ドルマ（ピーマンのピラフ詰め）」。

「ドンドルマ（トルコ風アイスクリーム）」。

「紅茶」。

デザートを食べながら、トルコ風の紅茶を２杯。

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トルコ料理 パディシャー　　　埼玉県草加市高砂２−５−６

１１：００～２２：００　　定休日　

コーラ　　１８０円

紅茶　　０円×２

シガラボレイ（トルコ風春巻）　　４８０円

ドルマ（ピーマンのピラフ詰め）　　５８０円

ドンドルマ（トルコ風アイスクリーム）　　２５０円

合計　　１４９０円

※酒類の提供は無し

トルコ料理 パディシャー

草加市高砂に今年６月オープンしたトルコ料理店「トルコ料理 パディシャー」。

初めての訪問。

晴れてとても暑い日曜日の１７：５０、客は私１人。

来日十数年と言う、トルコ人のご主人と、韓国人の奥さんが迎えてくれた。

小さな店内１Ｆには、小さなテーブルが２つ置いてある。

２Ｆには、もう少し広いスペースがあるそうだ

テークアウトする常連客が後から２組２人、入って来た。

１時間ほど歩いてきてのどが渇いたので生ビールを頼もうとしたのだが、この店

に酒は置いていないという事だ。

コーラを飲んで、料理の登場を待とう。

「メネメン（トルコ風オムレツ）」。

トマト、しし唐が入ったトルコ風のやわらかいオムレツ。

スクランブルエッグ？玉子とじ？

甘く、しょっぱく、なかなか美味しいトルコ風のオムレツ。

「キョフテ（トルコ風鶏肉ハンバーグ）」。

食感の良い歯応えがある鶏肉のハンバーグ。

香りが良く、美味しいトルコ風のハンバーグ

辛いソースが添えてある。

「カザンディビ（トルコ風ミルクプリン）」。

もちもちっとした食感で、とても粘りがあるミルクプリン。

松やにが入っているそうだ。

しっかりと甘い、なかなか美味しいミルクプリン。

「試作品（？）」。

シナモンがたっぷり入った、甘さが強いケーキ。

「紅茶」。

デザートを食べながら、トルコ風の紅茶を２杯。

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トルコ料理 パディシャー　　　埼玉県草加市高砂２－５－６

１１：００～２２：００　　定休日　月曜日

コーラ　　１８０円

紅茶　　０円×２

メネメン（トルコ風オムレツ）　　５８０円

キョフテ（トルコ風鶏肉ハンバーグ）　　９００円

カザンディビ（トルコ風ミルクプリン）　　２５０円

試作品　　０円

合計　　１９１０円

※酒類の提供は無し