酒菜 日代峰

四万十市中村大橋通の「酒菜 日代峰」。

四万十川で獲れた本物の天然物の素材を出す、中村でも数少ない店のひとつ。

海の魚についても、店主自ら漁に出たり、仲間の漁師から新鮮な物を仕入れて

いる。

素材、料理の技術ともに四万十市で最高レベルの店。

そして無いものは無いと、正直に話してくれる店主。

中村でも儲け第一主義が横行し、偽者を出す店が多い中、ここ「酒菜 日代峰」

は信用が出来る良い店だ。

四万十川と太平洋の豊かな恵みを受けた素材の料理を楽しみに１年ぶりの訪

問。

曇ってとても暑い火曜日の１７：２０、客は私１人。

後から２組２人の客が入って来た。

「アジ、イサギ刺身」。

新鮮なアジとイサギの刺身。

新鮮なので、どちらの刺身にもしっかりとした良い歯ごたえがあ

り、それぞれの美味しさがある。

コリコリッとした弾力のしっかりとした歯ごたえがあり、噛む程にその身の旨みを

感じる。

黒潮の豊かな恵みを感じる事が出来る美味しいアジとイサギの刺身だ。

「青のり天ぷら」。

四万十川で採れた青のりの天ぷら。

サクサクッとした食感は少な目だが、ふんわりと軽く揚がってい

る。

青さのりよりも強い、青のりの香りがとても良い。

体中に四万十川の豊かな香りが広がるようだ。

四万十川の恵みを強く感じる事が出来る、美味しい青のりの天ぷら。

「天然鮎塩焼き」。

今の時期はまだ小さいが、これが四万十川で獲れた本物の天

然鮎。

天然物のしっかりと詰まった身を、時間をかけてじっくり丁寧に

上手にふっくらと焼いてある。

皮はパリッと香ばしく、やわらか過ぎないしっかりとした身は深い味わい。

四万十川の豊かさを感じる、とても美味しい鮎の塩焼きだ。

「？」。

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今日も、とてもおいしい料理に大満足。

太平洋と黒潮の恵み、四万十川の豊かさに、そして店主に感謝。

中村滞在中に再び訪れる約束をして店を後にする。

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酒菜 日代峰　　　高知県四万十市中村大橋通３-１８

１７：００～２４：００　　定休日　日曜日

生ビール（中）　　５００円×２

アジ、イサギ刺身

天然鮎塩焼き

青のり天ぷら

合計　　５３００円

郷土料理 花ぜん

四万十市中村東町にある「郷土料理 花ぜん」。

四万十川で獲れた本物の素材を扱う、中村でも数少ない店の１つ。

本当に美味しい四万十川の幸を味わいに１年ぶりの訪問。

小雨が降りとても暑い火曜日の１１：４０、客は私１人。

後から３組６人の客が入って来た。

「あおさ酢物」。

この店ではこれを食べないと始まらない。

暑い季節にぴったりの、さっぱりとして爽やかなあおさのりの酢

の物。

あおさのりの青い香りが口の中いっぱいに広がる。

まろやかな酢の味がとても良く、何度でも食べたくなる、とても美味しいあおさの

りの酢の物。

「川えび唐揚」。

四万十川で獲れた川えび（テナガエビ）の唐揚げ。

とても香ばしく揚がっていて、バリバリッと歯ごたえがあるとても

良い食感。

軽い塩の味付けが、しっかりと詰まった身の甘味を引き立たせている。

とても美味しい川エビの唐揚げ。

「天然鰻かば焼き」。

四万十川で獲れた本物の天然うなぎの蒲焼き。

このところ天気が悪く、四万十川の天然鮎は全く入荷が無いが

、天然うなぎはいくつか入って来ているそうだ。

今日の天然うなぎは小さいが、しっかりとした力強い歯応えがある。

養殖物や天然仕立てには無い確かな噛み応えで、不自然な脂の乗りとは違う

深い味わいがある。

黒潮の流れと四万十川の豊かな自然の恵みを感じる美味しい天然うなぎだ。

「カツオはらんぼ塩焼き、心臓付き」。

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「あおさのり味噌汁」。

四万十川で採れたあおさのりの味噌汁。

ふくらみのある豊かな青い香りが口の中いっぱいに広がる。

ふんわりとして、さっぱりとしてとてもおいしいあおさのりの味噌

汁。

今日も、とても美味しい四万十川料理に満足。

四万十市滞在中に再訪の約束をして店を後にする。

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郷土料理 花ぜん　　　高知県四万十市中村東町１-８-１９

１１：３０～１５：００　１７：００～２１：００　　定休日　水曜日

生ビール（中）　　５２５円×２

あおさ酢物　　５２５円

川えび唐揚　　８４０円

天然鰻かば焼き　　２９４０円

カツオはらんぼ塩焼き、心臓付き　　？円

あおさのり味噌汁　　４２０円

合計　　６４０５円

心の清流・四万十川

１年ぶりに再会する『心の清流・四万十川』。

雨が降る中、きれいな川は静かに穏やかに流れて行く。

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四万十川　　　高知県四万十市中村百笑町、大橋通、具同

ＣＯＦＦＥＥ ＨＯＵＳＥ Ｗａｔｃｈ（喫茶ウォッチ）

四万十市中村京町の喫茶店「ＣＯＦＦＥＥ ＨＯＵＳＥ Ｗａｔｃｈ（喫茶ウォッチ）」。

１年ぶりの訪問。

雨が降り暑い火曜日の０８：４０、先客が３組４人。

後から３組４人の客が入って来た。

「モーニングサービス」。

０８：３０～１０：００の間に頼めるモーニングサービス。

トースト、サラダ、コーヒーのセット。

美味しい朝食。

最後に熱いお茶が出る。

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ＣＯＦＦＥＥ ＨＯＵＳＥ Ｗａｔｃｈ（喫茶ウォッチ）　　　高知県四万十市中村京町２ー３

０８：３０～１８：３０　　定休日　日曜日

モーニングサービス　　４５０円

中村第一ホテル

四万十市駅前町、土佐くろしお鉄道中村駅前の「中村第一ホテル」に６泊する。

このホテルには１年ぶりの宿泊。

部屋は５Ｆの角部屋シングルルームＢ。

窓からは中村駅入口の交差点と、不破方向が

良く見える。

空冷蔵庫付き。

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中村第一ホテル　　　高知県四万十市駅前町５

シングルルームＢ　１泊５３００円×６泊＝３１８００円

『心の清流・四万十川』へ

夏だ、雨だ、梅雨だ。

雨の中、今こそ『心の清流・四万十川』へと旅立とう。

１年ぶりに訪れる四万十川。

今年も四万十市中村に６泊して、たっぷりと四万十川を満喫しよう。

自然が相手なので、四万十川の天然鮎、天然うなぎには出会えないかも知れ

ないが、それもまた人生。

『天候に左右されないよう、あらかじめ用意された偽者』などには騙されない。

それが本物を知る男だ。

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羽田空港１８：５５→２０：１５高知空港　ＪＡＬ１４９３便 ２０Ａ席（混んでいる）

高知空港２０：２５→２０：５９高知駅　土佐電ドリームサービス

                                                                 （乗客３０人、混んでいる）

高知駅２１：５０→２３：３５中村駅　　南風２３号　２号車３番Ｄ席（空いている）

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高知駅が変わってしまった。

土佐電の駅が、駅前の正面ど真ん中にあるのは良いとして、路線バスを遠回

りさせてまで隅に追いやるな。

エコエコ言いながら、行政は本当にバカだな。

もっと路線バスを優遇して、『乗用車は駅前ロータリーに進入禁止』位にして良

い。

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写真左は、高架の駅に似合わない１両編成

の普通列車。

写真右は、これから乗る南風２３号。

アンパンマン列車だ。

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羽田空港→高知空港　日本航空航空券 先得割引　　１５１００円

高知空港→高知駅　土佐電ドリームサービス　　７００円

高知駅→中村駅　乗車券　　２４７０円

高知駅→中村駅　南風 特急券　　２０６０円

ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コーヒーショップ）

羽田空港第１旅客ターミナル４Ｆにある「ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コー

ヒーショップ）」。

３週間ぶりの訪問。

曇って少し暑い月曜日の１７：２０、先客が８組２０人。

後から５組１２人の客が入って来た。

「ハンバーグ＆エビフライ、カニコロッケプレート、ドリンクセット」。

着陸する飛行機が見えるレストランだ。

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ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コーヒーショップ）

　　　羽田空港第１旅客ターミナル４Ｆ

０６：３０～２１：３０　　定休日　無休

生ビール（中）　　６８０円

ハンバーグ＆エビフライ、カニコロッケプレート、ドリンクセット　　１７６０円

合計　　２４４０円

かつ亭 おし田

草加市瀬崎町、東武伊勢崎線谷塚駅東口からすぐの場所にある美味しいとん

かつ屋さん「かつ亭 おし田」。

美味しいとんかつを求めて１ヶ月ぶりの訪問。

晴れて少し暑い金曜日の１７：００、客は私１人。

「本格キムチ」。

生ビールを飲みながら適度な辛さのキムチを食べて、美味しいとんかつが揚が

るのを待とう。

「特上ヒレかつ御膳」。

今日もヒレかつを食べる。

香ばしくサックサクのとても良い食感で、ふんわりと軽く揚がっ

た美味しい衣。

この衣だけ食べても満足出来る位の美味しさ。

もちろんヒレ肉も美味しい。

やや厚めの上質なヒレ肉は、やわらか過ぎる事が無い適度なやわらかさだ。

肉は単にやわらかければ美味しいと勘違いしている人間には理解出来ないで

あろう心地良い満足感が得られるおいしい噛み応えがある。

厚めの肉なのに上手に揚がっており、ヒレ肉の旨味が閉じ込められていてとて

もジューシーだ。

衣だけ取っても、ヒレ肉だけ取っても美味しいが、とんかつ全体として見て、衣と

ヒレ肉のバランスが良く本当に美味しいとんかつだ。

まずは何も付けずに食べて、次に軽く塩を振って食べて、ソースの味ではない、

とんかつ自身のおいしさを確かめたい。

上質な豚のヒレ肉が持つ旨み、自然で上品な甘さを感じる事が出来るだろう。

ソースと白ゴマを使う場合は、とんかつにソースを少しだけかけてその上にすっ

た白ゴマを少し乗せればおいしく食べられる。

あくまでも少しだけだ。

ゴマが入った容器にソースをたっぷりと入れて、とんかつにたっぷりつけて食べ

ては、せっかくのおいしいとんかつが台無しだし、ゴマの風味も消えてしまう。

付け合せのキャベツと、それにかけるドレッシングもおいしい。

店内に油臭さが全く無いのもポイントが高い。

いつも通りのとても美味しいとんかつに満足をして店を後にする。

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かつ亭 おし田　　　埼玉県草加市瀬崎町１０８-９

１１：００～１５：００　１７：００～　　定休日　月曜日

生ビール　　５２５円×２

本格キムチ　　３６７円

特上ヒレかつ御膳　　１８９０円

合計　　３３００円

ホワイト餃子 亀有店

葛飾区西亀有の「ホワイト餃子 亀有店」。

１１ヶ月ぶりの訪問。

晴れて少し暑い木曜日の１７：００、開店直後の入店で客は私１人。

後から１組２人の客が入って来た。

今日も、焼き餃子を数十個、生餃子を百個単位でテイクアウトする客がたくさん

いる。

「生ビール」。

「キムチ」。

美味しい餃子が焼き上がるまでの１５～２０分の間、生ビール

を飲み、キムチを食べて待とう。

「焼き餃子」。

おいしそうに焼けた、まるくて大きい見事な餃子が２０個。

皮の表面はとても香ばしく焼けてパリッパリの良い食感、それ

でいて皮の内側はもちもちっとしている。

皮が薄すぎず、厚すぎずにちょうど良い。

餃子の中身の野菜と豚肉はジューシーでおいしい。

皮とのバランスも良くおいしい餃子。

やはり店で焼いてもらった餃子を食べるのがベストだ。

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ホワイト餃子 亀有店　　　東京都葛飾区西亀有４-１１-１５

１２：００～１４：００　１７：００～２１：００

定休日　水曜日（祝日の場合営業、翌木曜日休）

生ビール中ジョッキ　　５５０円×２

キムチ　　３１５円

焼き餃子 １０個４２０円　２０個で８４０円

合計　　２２５５円

さようなら弘前

さようなら弘前。

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さようなら。

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弘前バスターミナル１０：２０→１１：１５青森空港　弘南バス（乗客７人）

青森空港１２：１５→１３：３０（１３：２５）羽田空港　ＪＡＬ１２０４便　２０Ｈ席

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弘前バスターミナル→青森空港　弘南バス　　１０００円

青森空港→羽田空港　日本航空航空券　　３０２００円

ポルトブラン

弘前市本町にある『洋館とフランス料理の街・ひろさき』を代表するレストラン

「ポルトブラン」。

素材の味を引き出す、おいしいソースにこだわったフランス料理店。

１ヶ月半ぶりの訪問。

雨が降り少し寒い土曜日の１８：３０、先客は無し。

後から１人の客が入って来た。

今日も弘前大学病院が見える窓際の席に案内される。

「シェフおまかせコース」。

「ホタテのサーモン巻き、アスパラガス、テリーヌ」、「ジャガイモの冷製スープ」

、「スズキのサフランソース」、「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮、八甲田牛の香草

ソース」、「パン」、「デザート」、「コーヒー」。

オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートのおいしいコース。

今日もとてもおいしい料理に大満足をして店を出る。

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ポルトブラン　　　青森県弘前市本町４４−１

１１：３０～１４：３０　１７：００～２１：００　　定休日　日曜日

シェフおまかせコース　　５２５０円×２

パン（おかわり）　　１００円

オレンジジュース　　４００円

グラスワイン白　　５００円

グラスワイン赤　　５００円

合計　　１２０００円

ｚｉｌｃｈ【ジルチ】

弘前市上瓦ケ町のスペースデネガ内にあるカフェ「ｚｉｌｃｈ【ジルチ】」。

ゆとりのある空間と落着いた雰囲気を楽しめるカフェだ。

１ヶ月半ぶりの訪問。

小雨が降って少し寒い土曜日の１４：３０、先客が１組２人。

後から１組２人の客が入って来た。

「ヘーゼルナッツラテ」。

「キャラメルラテ」。

「バナナクリームのロールケーキ、ビターキャラメルソース」。

「ドライフルーツのケーキ、アイスクリーム添え」。

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ｚｉｌｃｈ【ジルチ】　　　青森県弘前市上瓦ヶ町１１-２　スペースデネガ内

１１：００～２１：３０　　定休日　水曜日

ヘーゼルナッツラテ　　４５０円

キャラメルラテ　　４５０円

バナナクリームのロールケーキ、ビターキャラメルソース　　４００円

ドライフルーツのケーキ、アイスクリーム添え　　４００円

合計　　１６００円

ドーミーイン弘前

弘前市本町の「ドーミーイン弘前」に３泊する。

このホテルには初めての宿泊。

部屋は５Ｆの禁煙スタンダードシングルルーム。

最勝院方向が見える部屋。

空冷蔵庫付き。

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ドーミーイン弘前　　　青森県弘前市本町７１-１

ジャルツアーズ（往復航空券＋ドーミーイン弘前３泊）　　　３８４００円

心の故郷・弘前へ

６月だ。

梅雨入り前に、北東北を目指そう。

都会を抜け出し、今こそ『心の故郷・弘前』へと旅立とう。

２週間ぶりに訪れる弘前。

今年４度目の弘前だ。

弘前公園、美しい岩木山、弘前市りんご公園、そして鍛冶町と土手町が私を

待っている。

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羽田空港０７：２０（０７：４０）→０８：４０（０８：４５）青森空港　ＪＡＬ１２０１便 １４Ｃ席

青森空港０８：５５（０８：５９）→０９：５０弘前バスターミナル　弘南バス（乗客１５人）

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ジャルツアーズ（往復航空券＋ドーミーイン弘前３泊）　　　３８４００円

青森空港～弘前バスターミナル　　１０００円

ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コーヒーショップ）

羽田空港第１旅客ターミナル４Ｆにある「ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コー

ヒーショップ）」。

２週間ぶりの訪問。

雨が降り涼しい土曜日の０６：３０、客は私１人。

後から５組７人の客が入って来た。

「オムレツプレート」。

モーニングセットの内の１つ。

トースト、チーズオムレツ、ハッシュドポテト、ソーセージ、サラ

ダ、コーヒーのセット。

着陸する飛行機が見えるレストランだ。

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ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コーヒーショップ）　　　

　　　羽田空港第１旅客ターミナル４Ｆ

０６：３０～２１：３０　　定休日　無休

オムレツプレート　　１１５０円

インド・ネパール料理 ボビさん

草加市中央の「インド・ネパール料理 ボビさん」。

３週間ぶりの訪問。

晴れて少し暑い月曜日の１８：１０、客は私１人。

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「ネパールアイスビール」。

「タンドーリチキン（２ピース）」。

「トリプルボビさんセット」。

カレー３種類（組み合わせは毎月変わる）、ナンかライス、ラッシーかマサラテ

ィーのセット。

カレーは、バターチキンカレー、チキンカレー、サグパニールカレーの３種類。

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インド・ネパール料理 ボビさん　　　埼玉県草加市中央２-７-１１

１１：００～１５：００　１７：００～２３：００　　定休日　無休

ネパールアイスビール　　５５０円

セットのタンドーリチキン（２ピース）　　３５０円

トリプルボビさんセット　　１５００円

合計　　２４００円