ＵＮＣＨＡＩＮ ＦＡＲＭ（アンチェインファーム）

２００９．０５．２６

草加市住吉、草加一番通り商店会にある本場アメリカ風のハンバーガーダイナ

ー＆バー「ＵＮＣＨＡＩＮ ＦＡＲＭ（アンチェインファーム）」。

草加で本格的なハンバーガーを食べる事が出来る貴重な店。

美味しいハンバーガーを求めて１ヶ月半ぶりの訪問。

晴れて少し暑い火曜日の１６：５０、先客が１組２人。

「ハイネケン」。

生ビールを飲みながら、ピクルスとシュリンプ＆オニオンリンを

食べて、美味しいハンバーガーへの期待を高めよう。

「ピクルス」。

コリコリッとした食感が良いキュウリのピクルス。

程良い酸味で優しい味のおいしいピクルスだ。

「シュリンプ＆オニオンリング」。

２杯目の生ビールも美味しい。

プリプリとした食感が楽しめる小さなシュリンプのフライ。

塩加減が良く、エビの甘さが生きてくる。

オニオンリングはタマネギのシャキシャキとした食感が良い。

始めはタマネギの僅かな辛さを感じ、やがてタマネギの自然な甘さを感じてくる。

辛さと甘さ両方を楽しめるおいしいオニオンリング。

どちらもビールに良く合うおいしいフライだ。

「レッドホットバーガー」。

和牛＋オージービーフを使用した牛肉１００％のパティのレッド

ホットバーガーにチーズをトッピング。

香ばしく焼かれたパティは、やわらかめの食感で肉汁があふれ

出し、とてもジューシーだ。

レタスはシャキシャキと、トマトはブシュッと食感が良い。

おいしいパティと野菜に、濃厚な辛口ソースと、さっぱりとしたサワークリームが

良く合っている。

さらにトッピングのチーズが美味しさを増幅させて、とても美味しいハンバーガー。

フレンチフライも適度な塩加減で美味しい。

今日も本格派の美味しいハンバーガーを楽しめた。

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ＵＮＣＨＡＩＮ ＦＡＲＭ（アンチェインファーム）　　　埼玉県草加市住吉１-７-４

火～土曜日　１１：００～２３：００　　日曜日　１１：００～２１：００

定休日　月曜日

ハイネケン　　５７８円×２

ピクルス　　２８４円

シュリンプ＆オニオンリング　　７８８円

レッドホットバーガー　　１００８円

トッピングチーズ　　１３７円

コーラ（セットドリンク）　　２６３円

合計　　３６３６円

茶房 平

２００９．０５．２２

草加市草加二丁目、草加市立病院近くにある本格的な炭火焙煎コーヒーが楽

しめる喫茶店「茶房 平」。

静かで落着いた店内で味わう、美味しいコーヒーと美味しい手作りケーキを求

めて２ヶ月ぶりの訪問。

晴れて少し暑い金曜日の１８：４０、先客が３組４人。

「平ブレンド」。

いつも通りのとても美味しいコーヒー。

炭火焙煎されたコーヒー豆の豊かなとても良い香り。

後味すっきりのキレのある苦味。さらにすっきりとした酸味も

ある。

濃厚でコクがある、深い味わいのとても美味しいコーヒー。

そのまま飲んでも美味しいし、スプーンに添えられた黒砂糖を口に含んで飲ん

でも美味しいコーヒーを味わえる。

「カボチャプリン」。

やわらかめの適度な歯ごたえがあり、なめらかなプリン。

カボチャの優しい甘みをしっかりと味わえ、なめらかな生クリームと濃厚な苦味

のカラメルソースとのバランスが良く、とても美味しいプリン。

今日も、とても美味しいコーヒーと美味しいプリンに大満足。

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茶房 平　　　埼玉県草加市草加２-２０-１３

１０：００～２０：３０　　定休日　水曜日

平ブレンド　　７００円

カボチャプリン　　４２０円

天外天飯店

２００９．０５．２２

草加市谷塚町の谷塚駅前通りにある中華料理店「天外天飯店」。

１年４ヶ月ぶりの訪問。

以前と店名は同じだが、料理人もメニューも変わっている。

晴れて少し暑い金曜日の１７：１０、客は私１人。

後から１人の客が入って来た。

「１５００円セット」。

ビール１本、料理６品（青椒肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、もやし

と玉子炒め、鶏肉の辛子炒め、海老と青菜炒め）の中から２

品、ライス、スープ、杏仁豆腐のセット。

私は、青椒肉絲と、もやしと玉子炒めの２品を選んだ。

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天外天飯店　　　埼玉県草加市谷塚町２３１

１５００円セット　　１５００円

ビール　　４５０円

合計　　１９５０円

さようなら弘前

今年３回目となる弘前への旅。

静かな弘前公園、美しい岩木山、弘前市りんご公園、良い店が揃う鍛冶町＆

土手町周辺。

暑い中にも爽やかさのある空気。

弘前は良い街だと再確認した。

さようなら弘前。

近いうちにまた会おう。

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弘前ＢＴ１８：３５→１９：３０青森空港　弘南バス（乗客５人）

青森空港２０：４５→２２：００（２１：４２）羽田空港　ＪＡＬ１２１０便　１４Ｃ席

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弘前バスターミナル～青森空港　弘南バス　　１０００円

ジャルツアーズ（往復航空券＋弘前パークホテル２泊）

美しい岩木山

弘前市内各地から見た、美しい岩木山。

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弘前パークホテル、弘前公園本丸、城西大橋、禅林広場から見た岩木山。

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弘前市りんご公園から見た岩木山。

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弘前市りんご公園、自由ヶ丘、自由ヶ丘緑地から見た岩木山。

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岩木山　　　青森県弘前市

とんかつ専門店 かつ亭

弘前市品川町のとんかつ屋さん「とんかつ専門店 かつ亭」。

２年３ヶ月ぶりの訪問。

晴れて暖かい水曜日の１７：００、先客が１組２人。

後から２組６人の客が入って来た。

「ウド酢味噌合え」。

「特ひれかつ定食」。

カリカリッとしすぎる位に香ばしく揚がった衣。

ヒレ肉は厚過ぎるが、ジューシーで適度なやわらかさに揚がっ

ている。

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とんかつ専門店 かつ亭　　　青森県弘前市品川町３３

１１：００～１５：００　１７：００～２１：００　　定休日　火曜日

生ビール　　４００円

ウド酢味噌合え　　３００円

特ひれかつ定食　　１７００円

合計　　２０００円

レストラン くれそん

弘前市樹木の「レストラン くれそん」。

２日連続の訪問。

晴れて暑い水曜日の１２：２０、先客が２組２人。

後から１組２人の客が入って来た。

「フレッシュ野菜のサラダ」。

『世界一美味しい大地の響きドレッシング』。

「とろ～りチーズのオムレツカレー」。

チーズオムレツカレー、スープ、サラダ。

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レストラン くれそん　　　青森県弘前市樹木１-３-４

１０：００～２２：００（ランチメニュー１１：００～１５：００）　　定休日　第１・２木曜日

生ビール　　５００円

フレッシュ野菜のサラダ　　５００円

とろ～りチーズのオムレツカレー　　１０００円

スリーブリッヂ

弘前市駅前町にある、弘前で一番おいしいと思うパン屋さん「スリーブリッヂ」。

１ヶ月ぶりの訪問。

晴れて暖かい水曜日の０８：４０、客は私１人。

ショーケースには、おいしそうなパンが少し並べられている。

たくさん焼き上がっているパンは、ケースに入れられて「中三」に運ばれて行くよ

うだ。

「クロワッサン」。

表面がとても香ばしくサクサクッと良い食感で軽い苦味もある。

そして中はバターがたっぷり。

良い香り、食感、バターの豊かな風味。

バランスが良く、いつも通りとてもおいしいクロワッサン。

「キッシュロレーヌ」。

ふっくらとして、それでいてしっかりとしたパンに、ホワイトソース、チーズ、タマ

ネギ、ベーコンが入っている。なかなかおいしいパン。

「クリームパン」。

ふんわりとしてしっとりとしたやわらかいパンに、ハチミツの甘さと香りが効いた

カスタードクリームが入っている。

おいしいクリームパン。

おいしいパンには大満足。

やはりここ「スリーブリッヂ」が弘前で一番おいしいパン屋さんだと思う。

「中三」での販売などよりも、本店で頑張ってもらいたい。

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スリーブリッヂ　　　青森県弘前市駅前町１６-７

０８：００～１８：００　　定休日　日曜・祝日

クロワッサン　　１５０円

キッシュロレーヌ　　２００円

クリームパン　　１５０円

合計　　５００円

すゞめのお宿

２００９．０５．１９

弘前市桶屋町の「すゞめのお宿」。

落ち着いた雰囲気の中でとてもおいしい料理が楽しめるおまかせ料理の和食店。

１ヶ月ぶりの訪問。

晴れて暖かい火曜日の１９：００、先客が１組２人。

１Ｆ奥の座敷席に案内される。

後から１組２人の客が入って来た。

「おまかせコース」。

「ウニと山芋」、「そら豆」、「アワビとトマト」、「ボタンエビとギョウジャニンニクの

吸い物」、「刺身」、「筍の田楽」、「甘鯛の煮物」、「あん肝とカブのソテー」、「そ

ばもやし酢の物」、「鯛茶漬け」、「メロン」。

今日も、とてもおいしい料理に大満足をして店を後にする。

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すゞめのお宿　　　青森県弘前市桶屋町５５-４

１２：００～１４：００　　１７：００～２２：００　定休日　日曜日

生ビール×２　？円

りんごサワー　？円

カシスサワー　？円

おまかせコース　　１０５００円×２

合計　　２３９００円

三上牛乳店直営販売所ミルクハウス

弘前市東和徳町の「三上牛乳店直営販売所ミルクハウス」。

１ヶ月ぶりの訪問。

晴れて暑い火曜日の１４：２０、客は私１人。

後から１組２人の客が入って来た。

「ソフトクリーム(ワッフルコーン)」。

ずっしりとした重さで力強さがあるのにとてもなめらかで、舌の

上でサラリと溶けて行く。

ミルクの豊かで濃厚な味わいがありながらも、後味はさっぱり

としている。

とてもおいしいソフトクリームだ。

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三上牛乳店直営販売所ミルクハウス　　　青森県弘前市東和徳町２−３

１０：００～２０：００　　定休日　無休

ソフトクリーム(ワッフルコーン)　　３３０円

レストラン くれそん

弘前市樹木の「レストラン くれそん」。

初めての訪問。

晴れて暑い火曜日の１３：００、客は私１人。

「ハンバーグとエビフライｓｅｔ」。

ハンバーグ、エビフライ、スープ、サラダ、ライス。

ハンバーグもエビフライもソースも美味しい。

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レストラン くれそん　　　青森県弘前市樹木１-３-４

１０：００～２２：００（ランチメニュー１１：００～１５：００）　　定休日　第１・２木曜日

生ビール　　５００円

ハンバーグとエビフライｓｅｔ　　１３００円

弘前市りんご公園

『りんごの街・弘前市』の「弘前市りんご公園」。

広大な園内には、たくさんのりんごの樹がある。

かわいいリンゴの花は大分少なくなってしまったが、広大なり

んご園と美しい岩木山。

とても絵になる風景だ。

すり鉢山の上に登ると、風が気持ち良い。

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弘前市りんご公園　　　青森県弘前市清水富田字寺沢１２５

禅林街・禅林広場

禅林街・長勝寺隣の禅林広場から見た岩木山。

ここから見る岩木山も美しい。

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禅林広場　　　青森県弘前市西茂森１

弘前公園の風景

桜が散っても美しい、新緑の弘前公園の風景。

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天守、本丸から見た岩木山、本丸の枝垂れ桜。

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二の丸、桜のトンネル、東内門と新緑、西濠。

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桜のトンネルと西濠。

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弘前公園　　　青森県弘前市下白銀町弘前公園

ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ Ｆｏｕｒ（ブーランジェリー フー）

弘前市亀甲町のパン屋さん「ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ Ｆｏｕｒ（ブーランジェリー フー）」。

弘前公園の近くにある美味しいパン屋さん。

１ヶ月ぶりの訪問。

晴れて少し暑い火曜日の０８：５０、客は私１人。

パンの種類は豊富にあり、クロワッサンも焼き上がったところだ。

「クロワッサン」。

サクサクッとしたとても軽い食感で、それでいてリッチなフレッシ

ュバターの風味が豊かでとても美味しいクロワッサン。

「ピザロール」。

ふんわりと軽くやわらかいパンの上に、サラミ、トマト、タマネギ等が乗っている。

なかなかおいしいパン。

「チョコスイート」。

見た目からサクサクッと軽いだけのパンかと思いきや、サクサクッとしつつしっ

かりとした歯ごたえのパンに、とても甘いチョコレートが入っている。

美味しいパン。

「メープルナッツ」。

サクッとしてしっとりとした甘いパン。

クルミが入っている。

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ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ Ｆｏｕｒ（ブーランジェリー フー）　　　青森県弘前市亀甲町６７

７：３０～１８：００　　定休日　月曜日（月曜が祝日の場合は翌日休）

クロワッサン　　１６０円

ピザロール　　１５０円

チョコスイート　　１９０円

メープルナッツ　　１７０円

合計　　６７０円

今朝の岩木山（弘前公園本丸から）

弘前公園本丸から見た今朝の岩木山。

残雪の岩木山の美しい姿がはっきりと見えている。

ここ弘前公園本丸は陽射しがありとても暖かい。

今日は中学生の集団がいるのが気になるが、美しい岩木山を

見ながら、ゆっくりのんびりとくつろぐ事が出来るとても良い場所だ。

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弘前公園本丸　　　青森県弘前市下白銀町弘前公園

和料理 なかさん

２００９．０５．１８

弘前市富田にある落ち着いた雰囲気の和食店「和料理 なかさん」。

１ヶ月ぶりの訪問。

晴れているが風が強く吹き少し寒い月曜日の１９：００、先客がたくさんいる。

この店に来て初めて、２階の個室に案内される。

「うな重コース」。

「」、「湯葉のウニソース」、「ヒラメ、マグロの刺身」、「」、「身欠きニシンと野菜の

煮物」、「ノドグロ塩焼き」、「」、「」、「うな重」、「フルーツ」。

どの料理もおいしく、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと味わえた。

今日も満足をして店を後にする。

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和料理 なかさん　　　青森県弘前市富田１-３-１６

１１：４０～１４：３０　１７：００～２１：００　　定休日　日曜日

生ビール　　５２５円×２

？　　？円×２

うな重コース　　５２５０円×２

合計　　１３８００円

弘前パークホテル

弘前市土手町の「弘前パークホテル」に２泊する。

このホテルには１ヶ月ぶりの宿泊。

部屋は７Ｆの禁煙シングルルーム。

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嬉しい事に、今回も岩木山が見える方の部屋。

『白神山地の水』も頂いた。

弘前パークホテルさん、いつもありがとうございます。

空冷蔵庫付き。

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弘前パークホテル　　　青森県弘前市土手町１２６

ジャルツアーズ（往復航空券＋弘前パークホテル２泊）　　　２９５００円

よおしょく屋

弘前市北川端町の洋食屋さん「よおしょく屋」。

５～６年ぶりの訪問。

小雨が降り強い風が吹いているが暖かい月曜日の１２：５０、先客が１組２人。

「ミックスフライ定食」。

カニクリームコロッケ、エビフライ、チキンカツ、サラダ、小鉢、

漬物、ご飯、みそ汁の美味しい定食。

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よおしょく屋　　　青森県弘前市北川端町３２

１１：３０～１４：００　　１７：００～２１：００　　定休日　木曜日

ミックスフライ定食　　８４０円

弘前公園

桜が散って緑が美しい弘前公園。

雨が降り出し、人がほとんどいない。

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三の丸、南内門、二の丸。

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下乗橋から天守、本丸から見えない岩木山、誰もいない本丸。

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本丸、二の丸。

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弘前公園　　　青森県弘前市下白銀町

可否屋葡瑠満

弘前市一番町にある本物のそして最高の喫茶店「可否屋葡瑠満」。

今日もおいしいコーヒーとおいしいケーキを求めて１ヶ月ぶりの訪問。

曇って強い風が吹き少し寒い月曜日の１０：２０、客は私１人。

「ふれんち」。

上質な豆を贅沢に使って淹れる、濃厚なおいしいコーヒー。

豊かな香りがいっぱいに広がり、苦味もおいしい味わい深いコ

ーヒー。

何度も味わいたくなる、とてもおいしいコーヒーだ。

「みであむちいずけえき」。

定番のチーズケーキ３種の中でも、私が一番好きなのがこのみであむちいずけ

えき。

ねっとりとしていながらなめらか、濃厚なコクがありとてもおいしいチーズケーキ。

「えすぷれっそ」。

濃厚で苦味が強い、とても美味しいコーヒー。

大人の味だ。

今日も、おいしいコーヒーとおいしいケーキに大満足をして店

を後にする。

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可否屋葡瑠満　　　青森県弘前市一番町

月～土　１０：００～２１：００　　日・祝　１１：００～２０：００

定休日　１月１日、８月１３日

ふれんち　　７００円

みであむちいずけえき　　３００円

えすぷれっそ　　７００円

心の故郷・弘前へ

５月も半ばを過ぎた。

都会を抜け出し、爽やかな初夏の『心の故郷・弘前』へと旅立とう。

１ヶ月ぶりに訪れる弘前。

今年３度目の弘前だ。

桜が散り静かに過ごせる弘前公園、美しい残雪の岩木山、かわいいりんごの

花が咲く弘前市りんご公園、そして鍛冶町と土手町が私を待っている。

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羽田空港０７：２０→０８：４０（０８：３０）青森空港　ＪＡＬ１２０１便 １４Ｃ席

青森空港０８：５５→０９：５０（０９：４０）弘前バスターミナル　弘南バス（乗客１０人）

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ジャルツアーズ（往復航空券＋弘前パークホテル２泊）　　　２９５００円

青森空港～弘前バスターミナル　　１０００円

ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コーヒーショップ）

羽田空港第１旅客ターミナル４Ｆにある「ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コー

ヒーショップ）」。

１年６ヶ月ぶりの訪問。

晴れて暖かい月曜日の０６：３０、客は私１人。

後から３組６人の客が入って来た。

「オムレツプレート」。

モーニングセットの内の１つのオムレツプレート。

トースト、チーズオムレツ、ハッシュドポテト、ソーセージ、サラ

ダ、コーヒーのセット。

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ＲＯＹＡＬ Ｃｏｆｆｅｅ Ｓｈｏｐ（ロイヤル コーヒーショップ）　　　

　　　　　　羽田空港第１旅客ターミナル４Ｆ

０６：３０～２１：３０　　定休日　無休

オムレツプレート　　１１５０円

ブーランジェリー オーヴェルニュ

葛飾区立石のパン屋さん「ブーランジェリー オーヴェルニュ」。

おいしいパンを求めて１０ヶ月ぶりの訪問。

強い雨が降り涼しい日曜日の０８：２０、先客が１人。

パンの種類は豊富に有る。

「クロワッサン」。

表面は香ばしくてサクサクッと食感が良く、中はふんわりと軽

い。

僅かに感じる苦味があり、おいしいクロワッサン。

「クロックムッシュ」。

「クルミのココット」。

「？」。

「？」。

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ブーランジェリー オーヴェルニュ　　　東京都葛飾区立石６-５-７

０７：００～１９：００　　定休日　無休

クロワッサン　　１１５円

クロックムッシュ　　１３６円

クルミのココット　　１９９円

？　　１６８円

？　　１３６円

合計　　７５４円

インド・ネパール料理 ボビさん

草加市中央の「インド・ネパール料理 ボビさん」。

１０日ぶりの訪問。

曇って暑い水曜日の１７：５０、客は私１人。

後から１組２人の客が入って来た。

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「ネパールアイスビール」。

「サモサ（２ピース）」。

「ベジタブルパコラ（６ピース）」。

「ダールパラクカレー」。

「バターナン」。

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インド・ネパール料理 ボビさん　　　埼玉県草加市中央２-７-１１

１１：００～１５：００　１７：００～２３：００　　定休日　無休

ネパールアイスビール　　５５０円

生ビール　　５００円

生ビール　　０円

ベジタブルパコラ（６ピース）　　５００円

サモサ（２ピース）　　４５０円

ダールパラクカレー　　８５０円

バターナン　　３５０円

アイスクリーム　　０円

合計　　３２００円

かつ亭 おし田

草加市瀬崎町、東武伊勢崎線谷塚駅東口からすぐの場所にあるとんかつ屋さ

ん「かつ亭 おし田」。

美味しいとんかつを求めて１ヶ月ぶりの訪問。

小雨が降っているが暖かい金曜日の１７：１０、先客が１組２人。

「本格キムチ」。

生ビールを飲みながら適度な辛さのキムチを食べて、美味しいとんかつが揚が

るのを待とう。

「特上ヒレかつ御膳」。

見た目にもきれいに揚がった、見事なとんかつ。

ここ、おし田でも以前はロースかつの方がおいしいかなと思って

いたのだが、今では断然こちのヒレかつ派だ。

香ばしくサックサクとしたとても良い食感で、ふんわりと軽く揚がったおいしい衣。

やや厚めに切られた上質なヒレ肉は、不自然にやわらか過ぎる事が無い適度

なやわらかさで、心地良い満足感が得られるおいしい歯応えがある。

やや厚めの肉なのに上手に揚がっており、とてもジューシーだ。

まずは何も付けずに食べて、次に軽く塩を振って食べて、ソースの味ではない、

とんかつ自身のおいしさを確かめたい。

上質な豚のヒレ肉が持つ深い旨み、僅かな自然な甘みを感じる事が出来るだ

ろう。

ソースと白ゴマを使う場合は、とんかつにソースを少しだけかけてその上にすっ

た白ゴマを少し乗せればおいしく食べられる。

あくまでも少しだけだ。

ゴマが入った容器にソースをたっぷりと入れて、とんかつにたっぷりつけて食べ

ては、せっかくのおいしいとんかつが台無しだし、ゴマの風味も消えてしまう。

そうやって食べる姿は、いかにも味覚音痴ですと言っているように見える。

付け合せのキャベツと、それにかけるドレッシングもおいしい。

店内に油臭さが全く無いのもポイントが高い。

いつも通りのとても美味しいとんかつに満足をして店を後にする。

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かつ亭 おし田　　　埼玉県草加市瀬崎町１０８-９

１１：００～１５：００　１７：００～　　定休日　月曜日

生ビール　　５２５円×２

本格キムチ　　３６７円

特上ヒレかつ御膳　　１８９０円

合計　　３３００円

インド・ネパール料理 ボビさん

２００９．０５．０３

草加市中央の「インド・ネパール料理 ボビさん」。

４日ぶりの訪問。

晴れて暖かいゴールデンウイーク『憲法記念日』の日曜日の１７：３０、客は私

１人。

後から２組５人の客が入って来た。

「キングフィッシャー」。

「パパド」。

「タンドリーチキン（２Ｐ）」。

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「チーズナン」。

プレーンナン以外のナンは邪道だと思っていたが、これは美味

しい。

カレーはつけずにチーズナンだけで食べたい。

「カブリナン」。

ココナッツが入った少し甘いナン。

私の好みとは違う物だ。

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「ベジタブルカレー」。

ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー、インゲン、グリーンピース、

コーンが入った美味しいカレー。

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インド・ネパール料理 ボビさん　　　埼玉県草加市中央２-７-１１

１１：００～１５：００　１７：００～２３：００　　定休日　無休

キングフィッシャー　　５５０円

生ビール　　５００円

生ビール　　０円

パパド　　０円

タンドリーチキン（２Ｐ）　　４００円

チーズナン　　４５０円

カブリナン　　４５０円

ベジタブルカレー　　８００円

ウーロン茶　　０円

アイスクリーム　　０円

合計　　３１５０円