Ｍａｍａ’ｓ Ｔｅａ

草加市高砂の紅茶専門店「Ｍａｍａ’ｓ Ｔｅａ」。

２週間ぶりの訪問。

晴れてとても暖かい水曜日の１７：００、客は私１人。

後から３組４人の女性客がやって来た。

「ウヴァ(ベストクォリティーシーズンティー)イングリッシュミルク

ティー」。

すっきりとした渋味と、柑橘系の爽やかな香り。

ミルクが加わり、飲みやすく優しいおいしさの紅茶。

ポットに３杯分位入っている。

「紅茶シフォンケーキ」。

前回までは「マサラティーシフォンケーキ」、「アールグレイシフォンケーキ」等の

名前が付いていたが、今回は普通に「紅茶シフォンケーキ」。

ふんわりとしてふわふわ、今日はしっとりとした感じは少ないが、パサパサして

いる事は無い。

甘さが抑え目のおいしいシフォンケーキ。

生クリームとバナナが添えられている。

おいしい紅茶とおいしいシフォンケーキに満足して店を出る。

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Ｍａｍａ’ｓ Ｔｅａ　　　埼玉県草加市高砂２－１６－３

１０：３０～２０：００　　定休日　月曜日（祝日を除く）

ウヴァ(ベストクォリティーシーズンティー)イングリッシュミルクティー　　６３０円

紅茶シフォンケーキ　　３５０円